ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “เอกมัย 12” แล้วอยากได้ร้านใหม่ที่ไปได้ทั้งมื้อเช้าสายๆ ยันมื้อเย็น ร้าน Serpens ในซอยเอกมัย 12 เป็นตัวเลือกที่น่าแวะมาก เพราะฟีลเขาเป็น All Day Dining จริงๆ คือไม่ได้เด่นแค่ขนมปัง แต่บรรยากาศและเมนูคาวก็ทำให้ไปได้หลายโอกาส สิ่งที่อยากแนะนำให้สั่ง (ถ้าไปครั้งแรก) คือขนมปังบริยอช โดยเฉพาะตัว Blossom Brioche Honey Butter ที่หลายคนพูดถึง เนื้อขนมปังนุ่มมากๆ แบบฉีกแล้วฟู หอมเนยชัด เจอฮันนี่บัตเตอร์แล้วรสกลมกล่อม ไม่หวานโดด กินเปล่าๆ ก็เพลิน หรือจะจับคู่กับกาแฟ/ชาก็เข้ากันดี ใครเป็นสาย “เนื้อนุ่ม เนยฉ่ำ” น่าจะถูกใจ อีกอย่างที่รู้สึกว่าทำให้ร้านนี้เหมาะกับการมาแบบจริงจังคือเขามีของคาวให้เลือก ไม่ใช่มาแล้วต้องกินแต่ของหวานอย่างเดียว ถ้ามากับเพื่อนที่ไม่ใช่สายขนมปัง ก็ยังเลือกเมนูคาวได้ ทำให้ชวนกันง่ายขึ้น ทิปเล็กๆ ก่อนมา (อิงจากประสบการณ์ไปร้านดังย่านเอกมัย): - ถ้าจะมาช่วงเสาร์-อาทิตย์หรือมื้อบรันช์ แนะนำให้เผื่อเวลา/โทรจองก่อน เพราะร้านแนวนี้ลูกค้ามักแน่น โดยเฉพาะช่วงสายถึงบ่าย - ร้านอยู่ “ซอยเอกมัย 12” ลองพิมพ์ชื่อร้าน Serpens ในแผนที่แล้วเช็กทางเข้าซอยก่อน จะช่วยลดเวลาหาที่จอด/วนรถ - ถ้าตั้งใจมาถ่ายรูปหรืออยากนั่งสบายๆ เลือกมาช่วงเช้าหลังร้านเปิดจะคนน้อยกว่า บรรยากาศดีและรออาหารไม่นาน สรุปคือถ้าโจทย์คือหาร้านเปิดใหม่เอกมัย 12 ที่มานั่งได้ยาวๆ กินได้หลายมื้อ และมีไฮไลต์เป็นขนมปังบริยอชดีๆ Serpens เป็นร้านที่ควรเซฟไว้เลย โดยเฉพาะคนที่อยากได้ร้านคาเฟ่กึ่งอาหารที่ “ครบ” ในที่เดียว