ใครกำลังหา “Rumruai minigrill / ร่ำรวย มินิกริลล์ / 发财小串” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไงก่อนไป เราสรุปประสบการณ์แบบละเอียดให้เลยค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจและวางแผนง่ายขึ้น บรรยากาศร้านเป็นแนวสตรีทฟู้ดจีน ๆ นั่งชิลได้ เหมาะกับสายกินดึกมาก เพราะเปิด 17:30 - 05:00 ที่ตั้งอยู่ตลาด 9 yard (ช่วงระหว่าง RCA กับฝั่งห้าง Bravo/Show DC เก่า) ขับรถมาก็สบายเพราะมีที่จอดของตลาด วิธีสั่งของที่นี่เข้าใจง่ายเป็นสเต็ป ๆ: สเต็ป 1 เดินเลือกอาหารแบบ “ไม้ปิ้ง” ตามชอบ (มีหลายอย่างมาก เดินหยิบเพลิน) สเต็ป 2 เลือกครบแล้วเอาไปให้พนักงานนับไม้/จัดออเดอร์ สเต็ป 3 ไปลงบิลที่เคาน์เตอร์ แล้วรอเขาปิ้งมายกเสิร์ฟที่โต๊ะ จุดนี้เราชอบเพราะรู้สึกคุมงบได้ เห็นจำนวนไม้ชัด ๆ เมนูที่เราแนะนำให้ลอง ถ้าเห็นอย่าพลาด: เนื้อแกะ (ใครชอบกลิ่นเครื่องเทศจะถูกใจ), กุ้ง (มาเป็นไม้ กินง่าย), เอ็นไก่/เอ็นข้อไก่ (กรุบมาก), ซี่โครง (มีทั้งหมู/ไก่), ปลาหมัก/ปลาหมึก และกุนเชียงจีนที่รสชาติจะต่างจากบ้านเราเล็กน้อยแต่กินแล้วเพลิน รสชาติภาพรวมจะเป็นปิ้งย่างจีนแท้ที่เด่นเรื่อง “ผงเครื่องเทศ” ใครชอบแนวหอมยี่หร่าให้โรยเพิ่มได้ (ยี่หร่าคือผงจีนที่ทำให้ฟีลจีนชัดมาก) และมีพริกป่น 辣椒粉 สำหรับเพิ่มความเผ็ด ส่วนตัวเราว่าหมาล่าไม่ได้เผ็ดโหด กินง่ายกว่าที่คิด มือใหม่เริ่มจากโรยนิดเดียวก่อนแล้วค่อยเพิ่มค่ะ อีกอย่างที่อยากให้ลองคือ “ซุปหมาล่า” รสจะหอมเครื่องเทศและเผ็ดอ่อน ๆ ช่วยตัดเลี่ยนตอนกินไม้ปิ้งได้ดีมาก ถ้าไปหลายคน สั่งมากินแชร์จะยิ่งคุ้ม ทิปเล็ก ๆ ก่อนไป: ไปช่วงดึก ๆ คนเริ่มเยอะ แนะนำไปไวหน่อยถ้าอยากได้ที่นั่งสบาย ๆ และถ้ากินหลายไม้ให้แบ่งเลือกเป็นรอบ ๆ จะได้ไม่สั่งเพลินเกินงบ (ไม้ปิ้งมันหยิบง่ายมากจริง ๆ)