เผื่อใครกำลังหารีวิว “zomu เป็ดปักกิ่ง” หรืออยากรู้ว่า Zao Mu (Zomu) ที่ The Street รัชดา มีเมนูอะไรน่าลองบ้าง ขอสรุปจากที่ไปกินจริงแบบเข้าใจง่ายค่ะ (เหมาะมากถ้าไปกัน 2–3 คน หรือไปคนเดียวก็ยังไหวเพราะมีไซส์เล็ก) 1) เมนูหลักที่ควรสั่ง: เซ็ตเป็ดปักกิ่ง ที่ร้านจะเป็นแบบ “มาเป็นชุด” ได้ทั้งแผ่นแป้ง เครื่องเคียง และซอส เวลาเสิร์ฟเขาจะคุมความอุ่นไว้ดี ทำให้แป้งไม่แห้ง กินแล้วรู้สึกนุ่มลื่น ห่อง่าย ส่วนเนื้อเป็ดคือฉ่ำ ไม่เลี่ยน กินเพลินมาก 2) เลือกไซส์/ราคาแบบคร่าวๆ ถ้าไปลองครั้งแรก แนะนำเริ่มจากไซส์เล็กก่อน (เหมาะสำหรับ 1 คนหรือกินเบาๆ) ราคาที่เห็นเริ่มต้นประมาณ 299 บาท แล้วค่อยขยับเป็นไซส์กลางถ้าไป 2–3 คน เพราะกำลังพอดีอิ่มแบบไม่จุก 3) จุดที่ชอบสุด: โครงเป็ดทอดกรอบ ในเซ็ตจะมีส่วนกระดูก/โครงเป็ดเอาไปทอดกรอบ บางคำคลุกพริกหมาล่าคือดีมาก กรอบจริง เคี้ยวเพลิน เหมาะกับคนที่ชอบฟีลของกินเล่น แต่รสชาติยังมีความเป็นเป็ดอยู่ 4) ซอสและวิธีกินให้อร่อยขึ้น ปกติจะมีซอสหวานกับซอสเผ็ด ถ้าชอบรสจัด แนะนำลองผสมกัน หรือแตะซอสเผ็ดเพิ่มตอนห่อ ใส่เนื้อเป็ด + ผัก + ต้นหอม แล้วค่อยราดซอส จะบาลานซ์ความมันได้ดี (ส่วนตัวชอบซอสเผ็ดมากกว่าเพราะช่วยตัดเลี่ยน) 5) เมนูเสริมที่กินคู่แล้วเข้ากัน ถ้าอยากให้อิ่มเป็นมื้อ แนะนำสั่งผัดผักหรือกะหล่ำปลีผัดสไตล์จีนมากินคู่ จะช่วยตัดรสและทำให้มื้อสมบูรณ์ขึ้น อีกอย่างที่เห็นคนสั่งบ่อยคือข้าวผัดเป็ด กลิ่นหอม กินกับผัดผักแล้วลงตัว 6) พิกัดร้านและทริปไปกินแบบไม่หลง Zao Mu (Zomu) อยู่ที่ The Street รัชดา ชั้น B ฝั่งตรงข้าม FOODLAND เปิดทุกวันประมาณ 11:00–21:00 ไป MRT แล้วเดินเข้าโซนฟู้ดได้สะดวก ถ้าเป้าหมายคือหาร้าน “zaomu the street” ที่ได้ฟีลเป็ดปักกิ่งต้นตำรับ แนะนำให้ลองอย่างน้อย 1 เซ็ต แล้วเพิ่มเมนูผัดผัก/ข้าวผัดอีกอย่าง จะได้ครบทั้งความฟินและความอิ่มค่ะ