New URZA Coffee Roasters
📍 is now open. New URZA Coffee Roasters, under the name of URZA Minor Branch, Central Sports Road, next to the Monakin Boutique Hotel.
ใครที่เสิร์ชหา “urza coffee” แล้วอยากรู้ว่าสาขาใหม่เป็นยังไง เราแวะไป URZA minor (URZA Coffee Roasters) แถวถนนกีฬากลาง โคราชมาแล้ว บอกเลยว่าหาไม่ยาก เพราะร้านอยู่ติดโรงแรมอนาคิน บูทีค หน้าร้านมีป้ายชื่อเด่นๆ โทนน้ำเงินเข้ม-ขาว และเป็นประตูกระจกกรอบสีทอง ดูคลีนแต่มีดีเทล ถ่ายรูปหน้าร้านสวยมาก บรรยากาศข้างในจะเป็นแนวมินิมอลสบายตา ผนังขาวมีโลโก้หมี URZA สีฟ้า/น้ำเงินเป็นจุดเด่น และมีมุมนั่งรอเป็นเก้าอี้ใสๆ เหมาะกับคนที่แวะซื้อกลับหรือรอเพื่อน ระหว่างรอก็มองบาร์กาแฟได้เลย เห็นบาริสต้าชงสดๆ ให้ฟีลร้าน roaster จริงจังขึ้นมาอีก ไฮไลต์ที่เราชอบคือ “ไลน์อัปเมล็ดกาแฟ” มีเครื่องบดหลายตัวให้เลือกตามโปรไฟล์ที่ชอบ บางช่วงจะมีเมล็ดพิเศษอย่าง GEISHA ทำมาเป็นธีมฉลองเปิดสาขาใหม่ด้วย ใครเป็นสายดริป/สายลองเมล็ดใหม่ๆ แนะนำให้คุยกับพนักงานได้เลยว่าชอบโทนไหน (ฟรุตตี้ นัทตี้ ช็อกโกแลต) แล้วให้เขาแนะนำเมนูหรือเมล็ดที่เข้ากับเรา ส่วนเครื่องดื่ม เราลองเมนูกาแฟเย็นแบบเลเยอร์ในแก้วใสที่มีโลโก้หมี เห็นชั้นสีแล้วน่ากินมาก รสชาติจะได้ความเข้มของกาแฟตัดกับนม/ความหวานแบบกำลังดี เหมาะกับคนที่อยากได้ทั้งความสวยและความอร่อยในแก้วเดียว ถ้าหิวๆ ก็มีตู้โชว์ขนมและเบเกอรี่ให้เลือกหลายอย่าง ทั้งเค้ก ครัวซองต์ คุกกี้ รวมถึงเครื่องดื่มอื่นๆ อย่างน้ำดื่มและกาแฟสกัดเย็น เหมาะกับการซื้อคู่กาแฟแก้วโปรด ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไป: ลองเช็กเวลาเปิด-ปิดหน้าร้านก่อน (มักมีป้ายบอกไว้ชัด) และถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำสั่งแบบ take away ก็สะดวก หรือถ้าอยากนั่งชิลจริงๆ ลองไปช่วงบ่ายต้นๆ คนจะไม่แน่นมาก โดยรวมถ้าใครกำลังตามหาคาเฟ่โคราชที่กาแฟจริงจังและบรรยากาศดี URZA Coffee Roasters สาขา URZA minor เป็นอีกสาขาที่ควรปักหมุดเลย