เมนูอาหารบ้านๆ น้ำพริกกะปิ ดอกโสนผัดน้ำมัน หัวปลีต้ม ปลาจวดเค็มทอดและปลาทูต้ม แค่นี้ก็อร่อยลืมอิ่ม😋 #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #กับข้าว #ครัวแม่ปุ๊ก

🐷หมูกรอบทำไรกินก็อร่อย เอามาผัดกระเพรากับหน่อไม้ เมนูกินง่ายอร่อยเวอร์😋 #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #สูตรอาหาร #อาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก

เนื้อไก่ติดหนัง 500 กรัม 🔹ตีนไก่ 500 กรัม 🔹เลือดไก่ 1 ก้อน(หั่นชิ้นพอคำ) 🔹หน่อไม้ 350 กรัม 🔹กะทิ 500 กรัม 🔹พริกแกงเผ็ด(ตามชอบ) 🔹โหระพา พริกชี้ฟ้าเขียวแดงหั่น เครื่องปรุงรส ▪️กะปิ น้ำตาลปี๊บ ▪️น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำปลา ▪️ผงนัว ▪️(ปรุงรสชาติตามชอบ) #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับlemon

สะดวกสะบายกับการทำน้ำแกงสำเร็จไว้ แค่เอามาตั้งไฟให้เดือด ใส่เนื้อไก่ใส่เส้น ตามด้วยใบแมงลัก ใบมะกรูดฉีกและต้นหอม ซดน้ำร้อนๆ บอกเลยโครตฟิน😋 #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับlemon #อาหาร #สูตรอาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹หมูสับ 🔹มะเขือเทศสับละเอียด 🔹หอมใหญ่สับละเอียด 🔹ถั่วเน่า 1-2 แผ่น 🔹น้ำมะขามเปียก(ใส่ไม่เยอะเพราะความเปรี้ยวของมะเขือเทศมีแล้ว) 🔹ต้นหอมซอยโรยหน้า เครื่องพริกแกง ▪️พริกแห้งเม็ดใหญ่+เม็ดเล็ก(ความเผ็ดตามชอบ) ▪️หอมแดง+กระเทียมจีน ▪️ปั่นทุกอย่างให้ละเอียดพร้อมทำเครื่องแกงผัด เครื่องปรุงรส

ใครเป็นเหมือนกันบ้าง ฝนตกฉ่ำๆในวันเฉอะแฉะ อะไรที่มันแซ่บๆ กินแล้วสดชื่นมันจะอยู่ในหัวเสมอ😋 #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับlemon #กับข้าว #สูตรอาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก

⛈️ฝนตกฉ่ำๆ กินยำแก้เซ็งดีกว่า ยำกุ้งสดเส้นแก้วใส่น้ำปลาร้า แซ่บนัวครบรส อร่อยเต็ม10ไม่มีหัก😋 #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #สูตรอาหาร #กับแกล้ม #ครัวแม่ปุ๊ก

#ติดเทรนด์ #เผือกกวน #เข้าครัวกับLemon8 #ขนมไทย #ครัวแม่ปุ๊ก

🦈ปลาดุกนา สดๆเนื้อหวานๆ เอามาผัดเผ็ดแบบพริกแกงตำเอง ใช้พริกขี้หนูตำกับเครื่องสมุนไพรเพิ่มความหอมตอนผัดด้วยกระชาย+ใบมะกรูด ผัดไฟแรงแรง หอมสะท้านทรวง😋 #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับlemon #ผัดเผ็ดปลาดุก #กับข้าว #ครัวแม่ปุ๊ก

🍚อาหารพื้นบ้านที่ใครก็มัก เมนูอร่อยที่ทำง่ายๆ แต่แซ่บ😋 #ติดเทรนด์ #หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น #เข้าครัวกับLemon8 #อาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹ปลาทูสด(ควักไส้ล้างสะอาด) 700 กรัม 🔹กะทิ 500 กรัม 🔹พริกแกงเผ็ด ( ใส่ตามความชอบ) 🔹กะปิ 1/2 ชต. 🔹ใบมะกรูดฉีก เครื่องปรุงรส ▪️น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต. ▪️ผงปรุงรส 2 ชช. ▪️ซอสหอย 1 ชต. ▪️ซอสปรุงรส 1 ชต. ▪️ผงนัว วิธีทำ 1 ผัดกะทิกับพริกแกงให้แตกมันดี เติมน้ำตามปี๊บแล้วกะทิที่เหลือทั้งหมด 2 ใส

ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก 🔺ข้าวเหนียวใหม่เขี้ยวงู 1 กิโลกรัม ▶️ซาวสารส้มแล้วล้างให้สะอาดจนน้ำใส แช่ทิ้งไว้ 3-4 ชม. สูตรมูลข้าวเหนียว 🔹กะทิ 600 กรัม 🔹น้ำตาลทราย 400 กรัม 🔹เกลือป่น 1 ชต. (อูมช้อนนิดๆ) 🔹ใบเตย 4-5 ใบ 🔹งาขาวคั่ว (ใส่เพิ่มความหอมตอนมูลข้าวเหนียว) ส่วนผสมไส้เผือก ▪️เผือกปอกเป

🔹ปลาทูสด (ควักไส้ล้างให้สะอาด) 🔹กระเทียมจีน+พริกจินดาตำ(ความเผ็ดตามชอบ) 🔹ใบโหระพา 🔹น้ำเปล่า เครื่องปรุงรส ▪️เต้าเจี้ยว ▪️ซอสปรุงรส ▪️ซอสหอย ▪️ผงปรุงรส ▪️ผงนัว ▪️น้ำตาลทราย วิธีทำ 1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชตามด้วยพริกกระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยเต้าเจี้ยว ผัดต่อแล้วเติมน้ำ 2.กะให

🍛อาหารจานเดียวแบบเร่งด่วนกำลังติดกระแส ดูมาจากเชฟอิน มันอร่อยจริงอย่างเชฟบอก แต่ก็เอามาปรับสูตรนิดหน่อยตามความชอบของเรา (มีสูตรมาให้ด้วยนะ) 🔹หมูสับ 🔹พริกจินดาสีเขียว เครื่องปรุง ▪️ซอสปรุงรส ▪️ซอสหอย ▪️น้ำตาลทราย ▪️ผงนัว ▪️ผงปรุงรส ▪️ซอสพริก(ยี่ห้อไหนก็ได้) ทุกอย่างใส่ตามความชอบของเรา

🫜น้ำซุปหวานหัวไชเท้ากับแครอท กินง่าย สบายท้องยิ่งซดตอนร้อนๆ มันดีจริงๆ #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #กับข้าว #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹กระดูกอ่อน 1 กิโลกรัม 🔹พริกแกงใต้(ความเผ็ดตามความชอบ) 🔹ใบมะกรูดฉีก 🔹ใบยี่หร่า 🔹น้ำเปล่า เครื่องปรุง ▪️น้ำปลา ▪️น้ำตาลทราย ▪️ผงปรุงรส ▪️ผงนัว ▪️ซอสหอย ▪️ซอสปรุงรส **ใช้กระดูกหมูสดในการผัด ตอนผัดต้องเติมน้ำเคี่ยวจนกว่าหมูจะนิ่ม น้ำแกงข้นงวดเข้าเนื้อถึงอร่อย **ควรเติมเครื่องปรุงทีห

ปลาทูแดดเดียว ▪️ปลาทูสด 2 กิโลกรัม เครื่องปรุงรสในการหมัก 🔹น้ำตาลปี๊บ 5 ชต. 🔹ผงปรุงรส 1 ชต. 🔹เกลือป่น1 ชต. 🔹พริกไทยป่น 1 ชต. 🔹ผงนัว 🔹ซอสปรุงรส 5 ชต. 🔹น้ำเปล่าหรือน้ำอุ่นนิดหน่อย **ละลายเครื่องปรุงทั้งหมดแล้วหมักทิ้งไว้ 20-30 นาที ค่อยนำมาตาก **ใช้ไฟอ่อนในการทอด เพราะเราใช้น้ำตาลหมั

ยำวุ้นเส้น 🍝 เมนูยำรสชาติจัดจ้านหอมกลิ่นมะนาวสด อร่อยลงตัวแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม กินเพลินๆได้ทุกเวลา😋 #ภาระกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #อาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹ขณะตอนต้มต้องปิดฝาห้ามเปิดคน เพราะจะทำให้ความขมออกมา 🔹ต้มมะระหม้อนี้เปิดฝาช้อนฟองไม่ได้ จึงต้องเคี่ยวด้วยไฟอ่อน น้ำซุปจะได้ไม่ขุ่น 🔹การต้มมะระค้างคืน จะทำให้มะระนุ่มน้ำซุปเข้าเนื้อ และกินไม่ขม อาจมีความขมหลงอยู่บ้างแต่เล็กน้อย #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #แจกสูตรอาหาร #กับข้าว #

🔹หมูสับ 🔹ลูกชิ้นหมูโฮเด้ง 🔹หน่อไม้ 🔹ใบมะกรูดฉีก ใบกระเพรา 🔹พริกจินดา+กระเทียมตำ 🔹พริกแกงเผ็ด เครื่องปรุงรส ▪️ซอสหอย ▪️ซอสปรุงรส ▪️ผงปรุงรส ▪️น้ำปลา ▪️น้ำตาลทราย ▪️ผงนัว #ภาระกิจปั้นครีเอตเตอร์ไฟแรง #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #สูตรอาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก