ขนมสุดฮิต Brouke คาเฟ่พัทยา

ใครกำลังเสิร์ชหา “brouke / brouke cafe” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปลอง Brouke Cafe พัทยาเพราะอยากชิมตัวดังอย่าง Brouke Flaky Pies บอกเลยว่าเหมาะกับคนชอบพายเนื้อแป้งบางๆ กรอบๆ กลิ่นเนยชัด กัดแล้วได้ฟีล “กรอบแตก” ไม่เลี่ยนเกินไป (ถ้าเลือกหน้าให้เหมาะ) สิ่งที่เราชอบคือเขามี “หลายหน้าให้เลือก” มาก เห็นในตู้แล้วอยากหยิบทุกชิ้น โดยหน้าที่เจอบ่อยๆ จะมีสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี เชอร์รี่ องุ่นเขียว กล้วย ข้าวโพด และโทนชาเขียว/พิสตาชิโอ ซึ่งแต่ละหน้าจะให้รสต่างกันพอสมควร: - สตรอว์เบอร์รี/บลูเบอร์รี/เชอร์รี่: ได้ความเปรี้ยวหวานช่วยตัดความเนยของแป้ง กินแล้วสดชื่น เหมาะเริ่มต้น - องุ่นเขียว: หวานฉ่ำ เบากว่าที่คิด ถ้าชอบผลไม้แนวกรอบๆ ฉ่ำๆ จะถูกใจ - กล้วย: หอมและหวานนุ่ม กินง่าย แต่แนะนำกินตอนพายยังกรอบ จะบาลานซ์ที่สุด - ข้าวโพด: เซอร์ไพรส์มาก หวานละมุน ออกแนวครีมๆ เหมาะกับคนไม่อยากได้ผลไม้เปรี้ยว - ชาเขียว/พิสตาชิโอ: กลิ่นถั่วๆ หอมๆ ดูเป็นรสผู้ใหญ่ขึ้น ถ้าชอบแนวนัตตี้จะชอบ ทริคส่วนตัวเวลาไป Brouke Cafe คือ “ถามพนักงานว่าชิ้นไหนอบใหม่/กรอบสุด” เพราะพายประเภทนี้ความกรอบคือเสน่ห์หลัก ถ้าซื้อกลับบ้าน เราจะเก็บในกล่องให้แห้ง และถ้ารู้สึกนิ่มลงนิดหน่อย ลองอุ่นเตาอบ/หม้อทอดลมร้อนแป๊บเดียว (ไฟอ่อนๆ) ความกรอบจะกลับมา แล้วค่อยเติมเครื่องดื่มเย็นๆ คู่กันคือดีมาก ถ้าให้เลือกแนะนำสำหรับมือใหม่: เริ่มที่หน้าผลไม้ (สตรอว์เบอร์รีหรือบลูเบอร์รี) 1 ชิ้น แล้วค่อยตามด้วยหน้าที่อยากลองแบบข้าวโพดหรือชาเขียว/พิสตาชิโอ จะได้รู้ว่าตัวเองชอบโทนไหน สรุปคือ Brouke Flaky Pies เป็นขนมที่เหมาะกับการแวะคาเฟ่พัทยาแบบรวดเร็ว หรือซื้อไปเป็นของฝากก็เริ่ด เพราะหน้าตาสวยและรสชาติเด่นเรื่อง “กรอบ หอมเนย” จริงๆ