Hiroshima Okonomiyaki ย่านสุขุมวิท 49 เหมือนกินที่ญี่ปุ่น 🫶

ถ้าใครชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแนวสตรีทฟู้ดแบบแท้ๆ ลองมาเปิดประสบการณ์กับโอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิม่าที่ร้านในสุขุมวิท 49 ดูค่ะ หนึ่งในจุดเด่นที่ทำให้โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิม่าต่างจากโอซาก้าคือการจัดเรียงส่วนผสมเป็นชั้นๆ แทนที่จะผสมเข้ากันในแป้ง ร้านนี้ก็ทำได้เป๊ะมาก เริ่มจากแป้งบางๆ ที่ให้สัมผัสกรอบนิดหน่อย ตามด้วยกะหล่ำปลีสดๆ เต็มชาม จากนั้นวางเนื้อสัตว์และใส่เส้นยากิโซบะข้างใน เมื่อมาถึงการอบบนกระทะแบน บอกเลยได้กลิ่นหอมซอสยากิโซบะและซอสสำหรับโอโคโนมิยากิที่เข้มข้นถึงใจ จบด้วยไข่ดาวรีดแบนและโรยสาหร่ายที่ช่วยเพิ่มทั้งกลิ่นและรสชาติ ที่ร้านยังมีตัวเลือกท็อปปิ้งที่หลากหลาย ตั้งแต่หมูสามชั้น โมจิหนึบๆ ไปจนถึงไข่ ช่วยให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลายและน่าลิ้มลองครั้งแล้วครั้งเล่า การกินแบบเซ็ตที่ร้านจัดไว้ก็เป็นอีกทางเลือกที่ดี โดยเฉพาะถ้ามาเป็นกลุ่มหรือครอบครัวนั้น จะได้ลองหลายๆ รสพร้อมกัน ราคาก็ไม่ได้แพงเกินไป เริ่มต้นแค่ 239 บาทเท่านั้น ในแง่ของบรรยากาศและบริการ ร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสความรู้สึกเหมือนนั่งกินอยู่ในร้านอาหารเล็กๆ ที่ญี่ปุ่นจริงๆ มีลูกค้าญี่ปุ่นมาทานหลายคน ทำให้บรรยากาศดูอบอุ่นและเป็นกันเอง ที่จอดรถอาจจะค่อนข้างจำกัด แต่มีย่านจอดในตึกที่อยู่ฝั่งตรงข้ามซึ่งสะดวกดีนะคะ จากประสบการณ์ส่วนตัว การกินโอโคโนมิยากิฮิโรชิม่าที่นี่ทำให้รู้สึกว่าไม่ใช่แค่ได้กินอาหารญี่ปุ่น แต่ยังได้เรียนรู้ความแตกต่างของวิธีทำและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บางครั้งความนุ่มของโมจิผสมกับรสเค็มหวานของซอส และความกรอบของแป้งโอโคโนมิยากิ ช่วยสร้างความประทับใจและความอิ่มอร่อยอย่างแท้จริง ใครที่เป็นแฟนอาหารญี่ปุ่นหรือกำลังมองหาของกินใหม่ๆ ในย่านสุขุมวิท อย่าลืมแวะมาลองร้านนี้ดูนะคะ รับรองว่าจะติดใจและอยากกลับมาซ้ำอีกแน่นอน!