Shiopang Koji Bakery House🥐

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Koji Bakery House menu” หรืออยากรู้ว่าไปหน้าร้านแล้วมีอะไรให้เลือกบ้าง เราสรุปจากที่เห็นในตู้โชว์สาขาพารากอนให้แบบอ่านจบแล้วสั่งได้เลย (โทนเมนูจะเป็นชิโอปังหลายไส้ ทั้งคาวและหวาน) เมนูที่เราเห็นบ่อยและน่าลองจะมีตั้งแต่ชิโอปังเกลือ (ตัวคลาสสิก) ไปจนถึงไส้คาวอย่าง ชิโอปังไข่กวน, ทูน่า, ทงคัตสึ และเบคอน กลุ่มนี้เหมาะกับคนอยากได้ความอิ่มแบบเป็นมื้อเล็ก ๆ แนะนำว่าถ้าเลือกไส้คาว ให้ดูชิ้นที่ขนมปังสีทองและผิวดูกรอบหน่อย จะได้เนื้อสัมผัสดี ไม่แฉะ (เพราะชิโอปังบางช่วงจะฉ่ำเนย/น้ำมันตามสไตล์) สายหวานก็มีหลายตัวเหมือนกัน เช่น ชิโอปังไส้สตรอว์เบอร์รี, สตรอว์เบอร์รีนม และเรดเวลเวท รวมถึงไส้ที่ค่อนข้างพรีเมียมอย่าง “ทุเรียนนม” ซึ่งราคาจะกระโดดขึ้นจากตัวคลาสสิกพอสมควร (บางตัวในตู้เห็นราคาอยู่ราว ๆ 124–155 บาท) ถ้าไม่แน่ใจว่าไส้หวานจะเลี่ยนไหม เราว่าตัวสตรอว์เบอร์รีนมจะเริ่มต้นง่ายสุด เพราะหอมและกินเพลินกว่าพวกครีมหนัก ๆ ทริคสั่งให้ฟินขึ้น (จากประสบการณ์ส่วนตัว): 1) ถ้าซื้อกลับบ้าน ลองอุ่นด้วยหม้อทอดลมหรือเตาอบไฟอ่อน 3–5 นาที ให้ผิวนอกกรอบขึ้น แล้วความหอมเนยจะชัดมากขึ้น 2) ถ้าได้ชิโอปังเกลือมาแล้วรู้สึกฉ่ำไปหน่อย ให้ซับก้นขนมปังเบา ๆ ด้วยทิชชู่ก่อนกิน จะช่วยบาลานซ์ความมัน 3) ไปช่วงคนไม่แน่น (ก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้น ๆ) มักได้ชิ้นที่หน้าตาดีและเลือกไส้ได้หลากกว่า ถ้าให้จัด “ลำดับน่าลอง” สำหรับมือใหม่ที่อยากรู้จัก Koji Bakery House: เริ่มจากชิโอปังเกลือก่อน (ดูรสและเนื้อขนมปัง) แล้วค่อยต่อด้วยไส้คาวอย่างไข่กวนหรือทงคัตสึ และปิดท้ายด้วยไส้หวานสตรอว์เบอร์รี/เรดเวลเวทเพื่อเปรียบเทียบว่าเราชอบแนวไหนมากกว่ากัน