It's only 50 baht!
I would say that I went to the paragon. I happened to meet a dessert shop. When I was a kid, I really liked to eat swan egg dessert. I just knew that they also have a dessert shop like this, so I bought one thing like 50 baht. Very delicious. There are a lot of choice. Turtle eggs, fried bananas, fried rice, fried rice, candles. And this price is sold in paragon. Great. 🫶🏻
# Famous dessert # Delicious to tell # Thai snacks # Ancient Thai snacks # Siam
ใครกำลังเสิร์ชหาขนมโบราณในเมือง (หรืออยากกินแบบตอนเด็กๆ) เราว่าร้านขนมทอด/ขนมไทยโบราณที่เจอในสยามพารากอนเป็นตัวเลือกที่คุ้มมาก โดยเฉพาะถ้าตั้งใจมาหาอะไรทานเล่นแบบไม่อยากจ่ายแพงเกินไป เพราะราคาเริ่มต้นแค่ประมาณ 50 บาท แต่มีขนมให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ทั้งขนมไข่หงส์ ข้าวเม่าทอด ขนมเทียน ไข่เต่า และกล้วยทอดโบราณ ทริคเล็กๆ เวลาเลือกซื้อ “ขนมโบราณ” ให้ได้อร่อยคุ้ม คือดูความสดและอุณหภูมิค่ะ ขนมทอดพวกไข่หงส์/ไข่เต่า/กล้วยทอด ถ้าเพิ่งทอดใหม่ๆ จะกรอบนอกนุ่มใน กลิ่นหอมชัดกว่า ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิวหน่อย แต่ข้อดีคือมักจะได้ของร้อนๆ เราชอบเลือกแบบผสมหลายชนิด จะได้ไม่เลี่ยน และได้ชิมหลายรสในถุงเดียว หลายคนถามเรื่อง “ขนมไส้ถั่วเหลือง” ด้วย จริงๆ ในสายขนมไทยโบราณ ไส้ถั่วเหลืองมักจะมาในรูปไส้ถั่วกวน/ถั่วบดผัดหวาน (บางร้านจะหอมกะทิหรือมีกลิ่นควันเทียนอ่อนๆ) ถ้าเจอขนมที่เป็นก้อนแป้งนุ่มๆ แล้วมีไส้ถั่วเหลืองด้านใน เวลากินแนะนำให้ทานตอนอุ่นๆ จะได้สัมผัสไส้ที่เนียนและหอมกว่า ถ้าซื้อกลับบ้าน ลองอุ่นด้วยหม้อทอด/เตาอบไฟอ่อนๆ แทนไมโครเวฟ จะช่วยให้แป้งไม่แฉะ และขนมทอดยังพอคืนความกรอบได้ สำหรับคนที่ชอบ “ขนมไข่หงส์” เป็นพิเศษ จุดที่ทำให้ต่างกันคือความหนาของแป้งกับความหอมของงา ถ้าแป้งบางไปจะไม่ฟู แต่ถ้าหนามากไปจะอืด เราชอบแบบที่กัดแล้วได้ความหนึบเบาๆ แล้วตามด้วยไส้หวานกำลังดี ส่วน “ข้าวเม่าทอด” จะเด่นที่ความหอมของข้าวเม่าและความกรุบของผิวด้านนอก กินคู่เครื่องดื่มร้อนๆ คือเข้ากันมาก สุดท้าย ถ้าใครต้องถือเดินต่อในห้าง แนะนำให้ขอแยกถุง/แยกชนิด (โดยเฉพาะของทอดกับขนมเทียน) เพราะไอน้ำจะทำให้ของทอดนิ่มเร็ว และขนมเทียนที่ห่อใบตองจะมีกลิ่นเฉพาะตัว ถ้าแยกกันจะยังอร่อยเหมือนเพิ่งซื้อใหม่ๆ ค่ะ