Low Gluten disini karena saya hanya memakai terigu untuk adonan perekat dan ada pada tepung roti saja. Resep ambil di cookpad. Terigu pada resep adonan nugget ganti dengan tapioka. Tekstur nya jadi lebih lunak daripada pakai terigu, tapi tetap bisa padat dan tidak merubah rasa #ResepHariIni

Jangan berputus asa...