Real Review Edition Boat Noodle Lover! 🍜 Prove the "Boat Noodle Gazebo" that Mario likes to come to eat.

จากประสบการณ์ตรงที่ได้ไปเยือนร้านศาลาเตี๋ยวเรือย่านสาทร ถือว่าเป็นอีกหนึ่งที่ที่น่าประทับใจสำหรับคนชอบก๋วยเตี๋ยวเรือแบบผม ร้านตั้งอยู่ในทำเลที่เดินทางสะดวกมาก มีที่จอดรถและสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน แถมบรรยากาศยังตกแต่งได้สวยงามทันสมัย แอร์เย็นสบายต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวเรือทั่วไปที่มักจะร้อนอบอ้าว การเลือกใช้วัตถุดิบของที่นี่ถือว่าค่อนข้างใส่ใจ เนื้อและหมูที่เสิร์ฟมาเป็นชิ้นใหญ่โตอย่างเห็นได้ชัด ลูกชิ้นเนื้อก็มีความแน่นเด้ง เมื่อรวมกับน้ำซุปที่มีความกลมกล่อมและนัวๆ ทำให้เวลาซดน้ำแล้วรู้สึกสดชื่นมากขึ้น ส่วนตัวผมชอบน้ำซุปที่ไม่จัดจ้านเกินไป เพราะบางครั้งน้ำซุปเข้มข้นมากๆ ก็รู้สึกเลี่ยนได้ แต่ถ้าใครชอบรสจัดจ้านและเผ็ดแบบจัดเต็ม อาจจะต้องปรุงเพิ่มตามใจชอบซึ่งก็ถือเป็นความสนุกอย่างหนึ่งในการทานก๋วยเตี๋ยวเรือ ข้อดีอีกอย่างคือบรรยากาศร้านที่เหมาะกับการพาเพื่อนหรือลูกค้าคนสำคัญมาเลี้ยง เนื่องจากตกแต่งสวยงามมากกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวแบบทั่วไป และยังมีแอร์เย็นฉ่ำ ทำให้บรรยากาศการทานอาหารชิลล์ขึ้นเยอะ นั่งทานสบายไม่รู้สึกร้อนอบอ้าวเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวเรือทั่วไป ราคาอาจจะดูสูงกว่าร้านทั่วไป แต่เมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบและบรรยากาศร้านถือว่าคุ้มค่า ผมแนะนำให้มาลองชิมกันดูครับ โดยเฉพาะสำหรับคนที่อยากรีเฟรชกับก๋วยเตี๋ยวเรือในบรรยากาศใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนเดิมอย่างแน่นอน โดยรวมผมมองว่าศาลาเตี๋ยวเรือทำออกมาได้ดีในเรื่องของวัตถุดิบและความสะดวกสบายของลูกค้า แม้ว่ารสชาติอาจจะไม่ได้ฟินแบบสุดๆ แต่ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวเรือในเมืองอย่างย่านสาทร