✅ออส่วนหอยนางรม😍😋

สำหรับใครที่ชอบออส่วนหอยนางรม ผมอยากแนะนำเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยเพิ่มความอร่อย ถ้าอยากให้ออส่วนกรอบนอกนุ่มใน ควรใช้ไฟกลางถึงอ่อนตอนผัดและอย่าคนบ่อยเกินไป เพื่อไม่ให้ไข่หอยนางรมแข็งเกินไป อีกอย่างที่ขาดไม่ได้คือซอสพริกรสเผ็ดหวานที่ราดบนหน้า อันนี้ลองหาซื้อตามสูตรหรือทำเองที่บ้าน โดยผมชอบใส่พริกแดงสดบดละเอียดกับน้ำตาลทรายและน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อได้รสชาติเข้มข้นโดนใจ นอกจากนี้การใส่ผักชีสดโรยหน้าเมนูช่วยให้มีกลิ่นหอมและเพิ่มความสดชื่นให้กับออส่วนหอยนางรมด้วยนะครับ ที่สำคัญถั่วงอกต้องเลือกที่สดใหม่กรอบ เพื่อให้ได้สัมผัสกรุบกรอบทุกคำที่กิน จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบทานออส่วนหอยนางรมในภาชนะฟอยล์ เพราะสามารถเก็บความร้อนได้นานและรสชาติยังอยู่ครบถ้วนเหมือนเพิ่งทำเสร็จ เหมาะกับการพกไปกินนอกบ้านหรือระหว่างเดินทางจริงๆ