もちもちチーズボールのレシピ（小麦粉不使用） ​【材料】（約10個分） ​生地: ​白玉粉：100g ​片栗粉：20g ​砂糖：大さじ1 ​塩：ひとつまみ ​ぬるま湯：80ml〜90ml（様子を見ながら調整） ​中身: ​さけるチーズ、またはモッツアレラチーズ（ブロック状のもの）：適量 ​仕上げ: ​揚げ油：適量 ​お好みで：砂糖、ハニーマスタード、ケチャップ ​👩‍🍳 作り方の手順 ​チーズの準備 チーズを2〜3cm角のブロック状に切っておきます。さけるチーズを使う場合は、3〜4等分に切るのがおすすめです。 ​生地を作る ボウルに白玉粉、片栗粉、砂糖、塩を

​🇰🇷 釜山版・節約キンパ（2本分） ​釜山名物の「オムク（練り物）」と、ピリ辛な味付けを主役にした**「辛口・釜山おでん風キンパ」**です。 ​材料 ​ご飯: 300g ​海苔: 2枚 ​卵: 2個 ​【節約の主役】薄いさつま揚げ（または、カニカマ）: 2枚（韓国の「オムク」の代わり。安売りの練り物でOK） ​【野菜】たくあん: 2本（1本数円レベル。キュウリやにんじんを買うより安上がり） ​【味付け】醤油、砂糖、一味唐辛子（またはコチュジャン）: 各少々 ​ごま油・塩: 少々 ​作り方：釜山屋台風工程 ​「マウンドゥン・オムク（味付け練り物）」を作る ​さつま揚げ