ร้านบะหมี่แถวเจริญนคร🥟🥓🐔

ใครกำลังหาร้าน “ร้านบะหมี่กวางตุ้ง (เบตง)” แถวซอยเจริญนคร 78 เรามาแชร์ทริคไปกินให้จบในรอบเดียวแบบไม่พลาดเมนูเด็ดค่ะ ร้านอยู่ปากซอยมี 7-11 สังเกตง่ายๆ และตำแหน่งจะเยื้องกับบิ๊กซี ดาวคะนอง พอเดินเข้าไปจะเป็นร้านขนาดกะทัดรัด ที่นั่งไม่เยอะมาก ช่วงเที่ยงคนแน่นจริง แนะนำถ้าอยากสบายๆ ให้ไปเช้าหน่อย (ประมาณ 7-10 โมง) หรือก่อนปิดสัก 13:30 ยังพอได้โต๊ะค่ะ เมนูที่เราว่าควรเริ่มสั่งคือ “บะหมี่แห้งหมูแดงไก่ทอด” เพราะเป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลย จุดเด่นคือเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เคลือบซอสแบบพอดีๆ ไม่แฉะ หมูแดงหอมหวานกำลังดี และไก่ทอดชิ้นใหญ่ หนังกรอบ เนื้อยังฉ่ำ กินรวมกันแล้วครบมาก ถ้าใครชอบรสจัด แนะนำคลุกพริก/น้ำส้มพริกดองเพิ่มอีกนิด จะตัดเลี่ยนและดึงความหอมของเส้นขึ้นมา อีกอย่างที่อยากให้สั่งคู่กันคือ “เกี๊ยวทอด” ของที่นี่ทอดใหม่ๆ สีทอง กรอบมากแบบกัดแล้วดังกร๊อบจริง น้ำจิ้มออกหวานนำ กินเพลินจนหมดจานไวมาก ถ้ามาหลายคนเราว่าควรสั่ง 1 จานต่อ 2 คนกำลังดีค่ะ สำหรับคนที่ชอบซุป แนะนำลอง “บะหมี่น้ำหมูแดง” ด้วย น้ำซุปเขากลมกล่อม หอมกระดูก/เครื่องเทศอ่อนๆ ซดง่าย ไม่เค็มโดด เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรอุ่นๆ หรือพาคนที่ไม่ถนัดของทอดไปด้วย เรื่องการเดินทางสำคัญมาก เพราะร้าน “ไม่มีที่จอดรถ” จริงๆ แนะนำไปแท็กซี่/วินมอเตอร์ไซค์ หรือรถสาธารณะจะสะดวกสุด ถ้าขับรถมาเองอาจต้องเผื่อเวลาไปหาที่จอดไกลๆ แล้วเดินกลับมา สรุปคือถ้าเสิร์ชเจอคำว่า ร้านบะหมี่กวางตุ้ง หรือ เจริญนคร78 แล้วอยากรู้ว่าควรกินอะไร—เราเชียร์บะหมี่แห้งหมูแดงไก่ทอด + เกี๊ยวทอดก่อนเลย และถ้าอยากซดคล่องคอให้เพิ่มบะหมี่น้ำอีกชาม รับรองอร่อยอีกแล้วค่ะ