เมื่อพูดถึงร้านสเต๊กเฮ้าส์บรรยากาศดีๆ ในเขาใหญ่ ร้าน Prime 19 ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ร้านนี้มีสไตล์การตกแต่งที่โดดเด่นด้วยธีม Butchery & Food Factories สไตล์ย้อนยุคที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้เข้าไปในโรงงานผลิตเนื้อระดับพรีเมียม บรรยากาศโปร่งสบายด้วยเพดานสูงและมีที่นั่งมากกว่า 100 ที่ รู้สึกว่าสะดวกสบายเหมาะกับการไปทานทั้งแบบมาเดท หรือจะเป็นแบบครอบครัวใหญ่ก็ลงตัวมาก เรื่องของเมนูอาหาร ที่นี่ไม่ได้มีแค่สเต๊กเนื้อที่เด็ดเท่านั้น แต่ยังมีพิซซ่าแป้งบางกรอบ พาสต้าแบบครีมมี่ รวมถึงเครื่องดื่มและของหวานที่น่าสนใจอย่าง Watermelon Cheesecake ที่เหมาะกับหน้าร้อนอย่างแท้จริงครับ โดยเฉพาะ Summer Set ที่ร้านจัดมาในช่วงหน้าร้อนนี้ จะมีเซ็ตให้เลือกหลายแบบ ตั้งแต่เซ็ตขนาดเล็กสำหรับลูกค้ามาเดทสองคน ไปจนถึงเซ็ตใหญ่ที่เหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัว ในส่วนของเนื้อที่ร้านเลือกใช้ คุณภาพเนื้อดีมากเลยครับ สามารถเลือกหลายคัทได้ ตั้งแต่ Wagyu Tenderloin Tataki ที่เนื้อนุ่มและมีซอสเปรี้ยวนัวๆ ช่วยเสริมรสชาติ หรือ Wagyu Striploin น้ำหนักประมาณ 300 กรัมที่ผ่านการไวน์อย่างดี ทำให้รสชาติเข้มข้นแต่ยังคงความนุ่มและ Juicy การย่างสุกกำลังดีจนได้ลายเนื้อสวยงาม ช่วยทำให้ทุกจานเต็มไปด้วยความพิเศษ ปิดท้ายด้วยกิมมิกติดกระเทียมดำที่ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีมาก นอกจากเมนูเนื้อแล้ว การบริการและความสะดวกสบายก็จัดว่าดีเยี่ยม มีลานจอดรถหน้าร้านที่รองรับได้หลายสิบคัน ทำให้การมาเที่ยวเขาใหญ่แล้วอยากทานเนื้อย่างไม่ต้องหิ้วเนื้อจากกรุงเทพให้ยุ่งยากอีกต่อไป ถือว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับคนที่รักสเต๊กและอยากสัมผัสประสบการณ์ใหม่ในบรรยากาศดีๆ สไตล์อเมริกัน และที่สำคัญราคาก็เป็นมิตรต่อกระเป๋าอีกด้วย สัมผัสความอร่อยได้ทุกวันตั้งแต่ 11 โมงเช้าจนถึง 4 ทุ่มเลยครับ