【 Fukuoka · Dazaifu 】 3-stage souffle and strawberry cream pancake💕💕

太宰府で「スフレパンケーキ食べたい！」となった時に覚えておくと便利なのが、太宰府天満宮エリアは“食べ歩き→甘いもので休憩”の流れが作りやすいこと。私は参道を歩いたあと、甘いもの欲がピークになって3段のスフレ系を選びました。 今回のパンケーキは、ふわっと厚みのある生地が3段。口に入れるとしゅわっと軽くて、重たくなりにくいのが嬉しいポイントでした。苺系は2種類あって、しっかり苺クリームまで楽しみたいなら「ピンクストロベリーパンケーキ」、シンプルにホイップ＋果肉入り苺ソースで食べたいなら「ストロベリーパンケーキ」がおすすめ。私は苺クリームのコクと、果肉入りソースの甘酸っぱさの組み合わせが好みで、最後まで飽きずに食べられました。 「近くのスフレパンケーキ」を探している人向けに、選び方のコツもメモしておきます。ふわしゅわ系は焼き上がりに時間がかかることが多いので、混みやすい時間帯は“先に注文→周辺を少し歩く”くらいの気持ちでいると焦りません。あと、3段は見た目が最高な反面ボリュームもあるので、参道グルメをたくさん食べる予定ならシェアや1人1皿のバランス調整が安心です。 もうひとつ検索で見かける「ホテル カルティア 太宰府 ランチ」について。ホテルランチの前後に甘いものを入れたい場合、私は“ランチをしっかり→カフェは苺系で軽め”の順がちょうど良かったです（スフレは軽いけど、クリームもあるので意外と満足感あり）。 太宰府観光の合間に、写真映えも味も両立したパンケーキで休憩したい人は、苺が美味しい季節にぜひ狙ってみてください。