「コンセルト」という店名には、**協奏曲（Concerto）**という意味が込められています。🎼 音楽好きのシェフが、生産者とお客様、お菓子を通して素敵なハーモニーを奏でたい。 そんな想いから名付けられた洋菓子店です。 ショーケースには、季節のフルーツをたっぷり使ったケーキや、美しいジュレ、カラフルなマカロンがずらり。 今回は、 🥭マンゴータルト 🫐ブルーベリージュレ 🍓プリンセスケーキ 🍰人気のロールケーキ「くるり。」 をいただきました。 マンゴータルトは、果実の甘みと軽いクリーム、サクッとしたタルト生地のバランスが絶妙。 ロールケーキ「くるり

「ここ、高知ですよね？」 そんな言葉が思わず出そうになった場所。 田園風景の中を進むと現れる古民家。 一歩足を踏み入れると、竹に囲まれたテラスを心地よい風が吹き抜け、まるでバリ島のリゾートに来たような空間が広がっていました。 店主さんはバリ島出身。 笑顔も優しく、本場仕込みのバリ料理が味わえます。 僕は「アヤムゴレン」。 嫁氏は「ナシ バカル サンバル テリ」。 バナナの葉を開いた瞬間、湯気と一緒に南国の香りがふわっと広がり、一口食べた嫁氏は無言。 ……これは、かなり美味い時のやつでした🤣 帰りの車では、 「動画出す前に、もう一回

「酷い道」と書いて、国道439号線。 日本三大酷道のひとつとして知られ、全国のライダーが憧れるツーリングルートです🏍️ そんな439沿いにあるのが、高知県土佐町の「ラーメン土佐町439」。 店名の由来も国道439号線（よさく）から。 僕は煮干し醤油らーめん、 嫁氏は塩らーめんを注文しました。 大川村の土佐はちきん地鶏を使ったスープは、透き通るほど澄んでいるのに旨みが濃く、最後の一滴まで飲みたくなる美味しさ。 締めのAGO飯にスープをかければ、思わず笑ってしまうほど贅沢な一杯になります。 過酷な道を走った先には、ご褒美が待っていました。 📍ラー

高知市布師田で見つけた、知る人ぞ知るコーヒー豆専門店「JAVANICAN（ジャバニカン）」。 ここはカフェではなく、焙煎したコーヒー豆を販売するお店です。 店主は元UCCで長年経験を積んだコーヒー職人。 店内には大きな焙煎機があり、世界中のコーヒー豆が並ぶ光景は、まるで職人の作品展のようでした。 今回購入したのは、スペシャリティコーヒーの「グランブルー」と「マサイ」。 家で淹れてみると、香りは豊かで、あと味は驚くほどスッキリ。 雑味がなく、一杯飲み終えたあとに「もう一杯飲みたい」と思えるコーヒーでした。 スタンプカードもとても良心的で、帰りには音楽C

「ラーメン屋なのに、メニューじゃなくて食材選びから始まる。」 そんな体験ができる、高知初の麻辣湯専門店「香香骨湯麻辣湯」へ行ってきました🍜 まず器を持って、好きな具材を選びます。 肉、野菜、海鮮、練り物、麺まで自由にカスタマイズ。 量り売りで会計し、辛さを選べば、自分だけの一杯が完成します。 最初はシステムの面白さに惹かれましたが、食べて驚きました。 豚骨ベースの濃厚なスープに、山椒のシビ辛がじわっと広がる。 辛いだけではなく、旨みがしっかり感じられる一杯です。 エビはぷりぷり、野菜はシャキシャキ。 自分で選んだ具材だからこそ、最後のひと口まで楽しめ

高知市春野町にある六條八幡宮へ行ってきました。 「あじさい神社」の愛称で親しまれるこの神社は、6月になると境内が色とりどりの紫陽花で彩られます。 この日はあいにくの雨。 でも、歩いているうちに気づきました。 もしかしたら、この景色は晴れの日より雨の日の方が美しいのかもしれない。 室町時代から続く歴史ある神社。 雨に濡れた参道。 しっとりと咲く紫陽花。 何をするでもなく、 ただ眺めていた時間が妙に心地よかったです。 📍六條八幡宮（高知県高知市春野町） 💠 見頃：5月下旬〜6月下旬 🚗 無料駐車場あり #高知県 #高知観光

高知県いの町にある「山と川」でモーニングを食べてきました☕ 正直、最初は景色やパンに目が行っていたのですが、一番驚いたのはコーヒー。 ひと口飲んだ瞬間、 「え？このコーヒー美味しい。」 思わずそう言ってしまうほどでした。 失礼ながら、 道の駅のモーニングという先入観があったので余計に驚きました。 モーニングの後は直販所へ。 嫁氏はニンニクの三つ編みみたいなのと赤玉ねぎを購入🧄🧅 最近の嫁氏の必殺技は赤玉ねぎのマリネ。 帰ってからの楽しみまで買って帰れるのも直販所の魅力ですね。 仁淀川ドライブの途中や、 土佐和紙工芸村くらうどに立

高知県南国市にあるネレウスへ行ってきました🌳 南国バイパス沿いにあるのに、 敷地へ一歩入ると別世界。 石段を上り、 木漏れ日の中を歩くと、 まるで森の中のレストラン。 今回はカフェ利用で、 アイスコーヒーと珈琲ロール、 レモンとブルーベリーのスフレチーズケーキをいただきました☕🍰 もちろんスイーツも美味しいのですが、 いちばん印象に残ったのは窓の外に広がる緑の景色。 ふと見ると、 木々を見つめる嫁氏の横顔が穏やかでした。 忙しい毎日から少し離れて、 ゆっくり過ごしたい日におすすめです。 📍ネレウス 高知県南国市大そね乙854-1

高知県田野町で見つけた、 ちょっと不思議な喫茶店。 「茶房 千福」は、 江戸末期に建てられた築170年近い古民家。 国の登録有形文化財にも指定されています。 そんな歴史ある建物でいただいたのは、 ホットサンドと厚切りトーストが両方付いてくる超得セット。 江戸時代の建物に、 映えるモーニング。 普通ならケンカしそうな組み合わせやのに、 ここでは不思議と馴染んじゅう。 まるで、 チョンマゲにブーツを履いた坂本龍馬。 古いものと新しいもの。 その両方を大切にしゆう、 素敵な喫茶店でした☕️🏡🍞 📍茶房 千福 高知県安芸郡田野町1

高知初上陸のデニッシュ大判焼きを食べてきました🥐 見た目は大判焼き。 でも一口食べると、 サクッ。 パリッ。 芳醇なバター香るデニッシュ生地に、あんこやカスタードを包み込んだ新感覚スイーツでした。 和菓子なのに洋菓子。 洋菓子なのに和菓子。 さらに表面は香ばしくキャラメリゼ。 和と洋がマリアージュした不思議な美味しさに、最後まで脳が混乱しました🤣 📍フジグラン野市 6月17日〜6月23日 📍イオンモール高知 6月25日〜7月7日 期間限定出店中です✨ 気になった人はぜひ食べてみてください😊 #高知グルメ

高知大学近くで見つけた人気のお弁当屋「子ぼんちゃん」。 店に入ってまず驚いたのは、お金を置いて自分でお釣りを持っていくセルフレジ方式。 なんだか好きだった。 そして注文して待つこと数分。 手渡された弁当を見て、思わず笑う。 フタが閉まらん。 唐揚げ弁当も卵焼き弁当も凄まじいボリュームです。 しかも作り置きではなく、注文してから作るので熱々。 ジューシーな唐揚げと分厚い卵焼きで、ご飯がどんどん進みます。 お腹いっぱいになった帰り道、 「フタが閉まらないのは、弁当じゃなくて大将の気持ちかもしれん」 そんなことを思いました。

高知市菜園場町にある珈琲店 豆蔵。 店内に入ると香ばしい珈琲の香り。 そして並んだ豆の値札を見て、思わず二度見しました。 一番人気の「ふつうにおいしいブレンド」は100g324円。 でも、この店の魅力は安さだけではありません。 購入したのは「ふつうにおいしいブレンド」と「もぐらブレンド」。 豆の保存方法や美味しい淹れ方まで、店主さん夫妻がとても丁寧に教えてくれました。 帰って飲んでみると、 安いから美味しいのではなく、 美味しいのに安かった。 珈琲の香りと一緒に、 人の温かさまで持ち帰れるようなお店です☕ 📍珈琲店 豆蔵 高知県高知市

高知県南国市の田園風景の中に、ちょっと不思議なお店があります。 木の温もりに包まれた山小屋風の建物。 扉を開けると、そこは小さなアジア。 ベトナム、タイ、フィリピンなどの料理が並ぶ人気店「アジア食堂 歩屋（ほや）」です。 今回は僕が歩屋ランチ、嫁氏はアジアンランチを注文。 色鮮やかな料理に食欲を奪われながら食べていると…… 看板猫のサビちゃんが、そっと隣に来てくれました🐱 美味しい料理。 ゆっくり流れる時間。 そして猫。 癒やしが全部そろったようなお店でした。 高知でアジア旅行気分を味わいたい人、猫好きな人におすすめです。 📍アジア

徳島県阿波市にある四国八十八ヶ所霊場、第9番札所「法輪寺」を訪れました。 法輪寺は足腰の健康を願う人々が訪れるお寺として知られています。 雨に濡れた仁王門。 静かな境内。 石畳を歩くお遍路さん。 派手な観光地ではありません。 でも、ゆっくり歩いていると不思議と心が落ち着きます。 法輪寺には、四国八十八ヶ所で唯一の「寝仏」である涅槃釈迦如来が祀られており、健脚祈願のお寺としても親しまれています。 そして参拝を終えた帰り道、ふと思いました。 「足が動いて、よかった。」 普段は当たり前だと思っていること。 歩けること。 好きな場所へ行ける

高知市宝町にある「国産炭火焼鳥ここやき」へ行ってきました🍢 夕方になると、炭火の煙がゆっくり空へ上っていく。 店先に近づくと、炭火で焦げるタレの香ばしい香り。 これだけでお腹が鳴ります😅 ここやきは、この道30年の大将が一本一本丁寧に焼き上げるテイクアウト専門店。 もも、ねぎま、せせりなどの定番串は1本140円。 しかも国産鶏を使用していて、炭火焼き。 値段を見て驚いて、食べてもう一度驚きました。 特に印象的だったのは、冷めても柔らかくて美味しいこと。 夕飯のおかずに買ったはずなのに、帰り道で一本なくなったのはここだけの話です🤣 夕

高知県安芸市で見つけた、知る人ぞ知るチーズケーキ専門店🍰 安芸警察署の横の細い路地を入った先にある「手づくりチーズケーキ工房 ちーず屋」。 初めて行くと、 「ほんまにここで合っちゅう？」 と思うような場所ですが、その先にはチーズケーキ好きにはたまらない空間が待っています✨ ショーケースにはニューヨーク、バスク、スフレ、抹茶、ほうじ茶、ラズベリーなど10種類以上のチーズケーキがずらり。 今回いただいたのは、 🍓いちごのニューヨークチーズケーキ 🍵抹茶チーズケーキ どちらも濃厚なのに後味はすっきり。 素材の良さが伝わる上品な甘さで、気づけば次に買うケー