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牛油果切开变黑,是坏掉了吗

牛油果切开变黑，还能不能吃？有时候我们看到食物颜色改变，会马上联想到「坏掉」。但牛油果的褐变，其实可以用Food Science解释。这一条讲 Polyphenol Oxidase 到底在做什么。

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LDL 4 7以后,还能吃自己喜欢的食物吗

29岁 LDL 4.7，是我开始做这个账号的原因。但它不会是这个账号的全部。我是Food Science毕业生。以后除了LDL，我更想带大家从Food Science的角度，真正看懂每天吃进去的东西。不是告诉你什么都不能吃。而是理解以后，自己会选择。

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一杯全糖奶茶,藏着惊人的数字

猜猜看，一罐全糖奶茶=多少匙糖？🧋 #猜猜看 #奶茶 #LDL #健康生活 #大马

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3个健康标签，可能都在骗你

3款“健康食品”翻车实测，Ingredient吓一跳🔍 #翻过来看Ingredient #LDL #健康生活 #大马

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买贵的燕麦就是叫智商税

贵三倍的进口燕麦，真的比平价版本更好吗？拆给你看 #燕麦 #奇亚籽 #LDL坏胆固醇 #健康饮食 #大马华人 #StayHealthyWithCaily

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大马人vs韩国人,吃饭方式差很多

韩国人吃饭一桌小菜，原来是控制LDL的关键🥬 #韩式小菜 #LDL #健康生活 #大马

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奶茶这样喝,LDL不会爆表

我也戒不掉奶茶，但用这个方法控制🧋 #奶茶 #LDL #健康生活 #大马

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你可能低估了,牛油果的好脂肪

一颗牛油果=多少匙橄榄油？数字给你看🥑 #牛油果 #LDL #健康生活 #大马

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包装上高蛋白标签,藏着一个陷阱

高蛋白零食翻车实测，Ingredient吓一跳💪 #高蛋白 #LDL #健康生活 #大马华人

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这3款消暑冰,LDL差很远

雪花冰 vs 摩摩喳喳/ABC，消暑冰品差别这么大🍧 #雪花冰 #摩摩喳喳 #LDL #健康生活 #大马

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云吞面跟福建面,哪个对LDL更重？

云吞面 vs 福建面，连我自己都戒不掉🍜 #云吞面 #福建面 #LDL #健康生活 #大马

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这3种抹酱,对LDL差很大

牛油、Margarine、牛油果酱，抹面包选哪个比较安心🥑 #牛油果 #LDL #健康生活 #大马华人

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辣炒年糕真正地雷，不是脂肪是它

辣炒年糕的地雷不是油是糖🌶 拆给你看 #辣炒年糕 #LDL #健康生活 #大马

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打工人午餐这样夹菜，LDL悄悄飙高

杂饭档夹菜地雷在哪？打工人求生指南🍱 #杂饭 #LDL #健康生活 #大马华人、

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中秋节给长辈送月饼？这样挑才不伤血管

送月饼给爸妈，这样选才是真的孝顺😭 我是Caily，食科毕业生教你怎么挑 #中秋节 #月饼 #送礼 #LDL坏胆固醇 #健康饮食 #大马华人 #StayHealthyWithCaily #中秋2026

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白斩鸡vs叉烧烧肉，哪个对胆固醇负担更大

白切鸡 vs 叉烧烧腊，负担差别居然这么大🍗 #白切鸡 #叉烧 #LDL #健康生活 #大马华人

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椰浆饭vs韩式拌饭，为什么一个让人昏睡？

拌饭 vs 椰浆饭，两道国民代表菜正面对决🥗🍚 拆开来看油脂和纤维差在哪，转发给爱吃这两样的朋友 #BibimbapVsNasiLemak #LDLCholesterol #HealthyEating #MalaysianChinese #StayHealthyWithCaily

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中秋吃月饼，当心坏胆固醇飙升

中秋月饼选哪种比较不伤LDL（坏胆固醇）？🥮 我是Caily，食科毕业生，亲身经验分享，3个小技巧让你吃得安心一点～ #中秋节 #月饼 #LDL #健康生活 #FoodScience #大马华人

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你吃的三文治起司，可能是假起司

加⼯芝⼠⽚ vs 天然芝⼠，成分表差别⽐想象中⼤什么⻝物都好，适量就好，不能吃太多。Stay Healthy with Caily. 关注我，⼀起降低ldl吧！ #LDL科普 #胆固醇管理 #健康饮⻝⽇常 #FoodScienceGrad #⻢来⻄亚健康⽣活

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方便又下饭？加工肉隐形危害超大

冰箱常备的午餐⾁/⾹肠，可能是LDL控制的隐形挑战什么⻝物都好，适量就好，不能吃太多。Stay Healthy with Caily. 关注我，⼀起降低ldl吧！ #LDL科普 #胆固醇管理 #健康饮⻝⽇常 #FoodScienceGrad #⻢来⻄亚健康⽣活

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