🌮Voila Nirvanan (Whola) Nan Mon.

สำหรับคนที่กำลังหา “voila cafe” ในจังหวัดน่าน เราอยากป้ายยา Voila! Nirvanan แบบละเอียดขึ้นนิดนึง เพราะเป็นร้านที่ฟีลเหมือนคาเฟ่กึ่งร้านอาหาร นั่งได้นาน คุยสบาย และจานอาหารทำออกมาค่อนข้างจริงจัง ไม่ได้มีแค่เครื่องดื่มกับขนมเท่านั้น วันที่เราไปตั้งใจไปกินเป็นมื้อหลัก เลยลองสั่งหลายอย่างที่เป็นเมนูขายดี แนวอาหารฝรั่งจะเด่นมาก เช่น ซีซาร์สลัดที่ผักสดกรอบ ครูตองกับเบคอนกรอบกำลังดี ราดน้ำสลัดครีมข้น ๆ แล้วเข้ากับชีสขูดมาก ใครชอบสลัดสไตล์คลาสสิกน่าจะถูกใจ เมนูที่เราว้าวคือพาสต้าเฟตตูชินีซอสครีมเห็ด ซอสหอมและเข้มข้น กินแล้วละมุน (แนะนำให้กินตอนร้อน ๆ จะยิ่งฟิน) ถ้าไปกับเพื่อนแชร์กันจะกำลังดี เพราะครีมค่อนข้างแน่น ส่วนสายชีสอยากให้ลอง “ผักโขมอบชีส” ชีสยืด ๆ หน้าเหลืองทองแบบที่เห็นแล้วหิวเลย เหมาะสั่งมากินเล่นระหว่างรอจานหลัก อีกจานที่ทำให้มื้อนี้ดูพรีเมียมขึ้นคือ “หอยแมลงภู่ซอสครีม” เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งกรอบ ๆ เอาไว้จิ้มซอส ถือว่าเป็นจานที่เข้ากับบรรยากาศร้านมาก และถ้าอยากได้โปรตีนแบบอิ่มจริง แนะนำสเต็กเนื้อสไลด์ จัดจานมินิมอลแต่ดูดี กินคู่เกลือ/พริกช่วยดึงรสเนื้อได้ดีเลย ทริคเล็ก ๆ สำหรับคนจะมาตามรอย: ถ้ามาเป็นคู่หรือมากลุ่ม 3-4 คน เราว่าการสั่ง “สลัด 1 + พาสต้า 1 + ของทานเล่นชีส ๆ 1 + จานเนื้อ/ซีฟู้ด 1” จะได้ครบรสและแชร์กันสนุกมาก แล้วอย่าลืมเผื่อมุมถ่ายรูปด้วย เพราะหน้าตาอาหารจัดสวย โทนร้านก็ถ่ายออกมาดี สรุปคือ ถ้าเสิร์ช “voila cafe” แล้วกำลังลังเล เราว่า Voila! Nirvanan ในจังหวัดน่านเป็นตัวเลือกที่เหมาะทั้งสายคาเฟ่และสายกินจริงจัง อยากนั่งชิล ๆ แต่ก็อยากได้อาหารอร่อย ๆ ในที่เดียว