เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “คาเฟ่อิฐบล็อก/คาเฟ่อิฐแดง” ในกรุงเทพ หรืออยากดูว่า Bottomless Sukhumvit 33 menu มีอะไรน่าสั่งบ้าง—สาขานี้เป็นหนึ่งในคาเฟ่ที่สถาปัตยกรรมเด่นมากจริงๆ ด้วยผนังอิฐสีส้มแดงแนว Modern Industrial แบบเห็นปุ๊บรู้เลยว่ามาถูกที่ เหมาะกับทั้งสายถ่ายรูปและสายกาแฟที่อยากได้ฟีลจริงจังหน่อย สิ่งที่ประทับใจคือพื้นที่กว้าง (หลายชั้น) และมีที่นั่งให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ถ้ามาเพื่อทำงาน แนะนำเลือกโซนริมหน้าต่างหรือมุมที่นั่งยาวๆ จะวางโน้ตบุ๊กสะดวกกว่า ส่วนใครมาสังสรรค์/นั่งชิลล์ ลองมุมอัฒจันทร์ (Stadium Seating) จะได้ฟีลเหมือนนั่งดูอะไรเพลินๆ ถ้าพาน้องหมาน้องแมวมา แนะนำโซนเอาท์ดอร์ในสวนที่มีร่มและเก้าอี้หวาย อากาศถ่ายเทดี และยังได้ภาพคาเฟ่อิฐแดงเป็นแบ็กกราวด์สวยๆ ด้วย ในแง่เมนู (Bottomless Sukhumvit 33 menu) ถ้าอยากได้ “สั่งแล้วไม่พลาด” ลองจัดเป็นเซ็ตเล็กๆ แบบนี้กำลังดี - Meringue Croissant: ครัวซองต์กรอบนอกหอมเนย ข้างบนเป็นเมอแรงค์เบิร์นไฟ กลิ่นหอมหวานกำลังพอดี มีส้มแห้งช่วยตัดเลี่ยน ถ่ายรูปก็สวยเพราะเลเยอร์ชัดมาก - Caramel Coffee Jelly: แก้วนี้เหมาะกับวันที่อยากได้กาแฟที่ดื่มง่าย แต่มีเทกซ์เจอร์สนุกๆ เจลลี่กาแฟหนึบๆ ทำให้ไม่รู้สึกจำเจ และคาราเมลช่วยให้รสนุ่มขึ้น - Yuzu Snow: สำหรับคนไม่ดื่มกาแฟหรืออยากได้อะไรสดชื่น เปรี้ยวหวานซ่าๆ ดับร้อนได้ดี มีฟองนมนุ่มๆ ด้านบน ทำให้รสไม่แหลมเกิน ทริคเล็กๆ เวลาไปช่วงคนเยอะ: ถ้าตั้งใจถ่ายรูปด้านหน้าคาเฟ่อิฐแดง แนะนำไปเช้าหน่อย แสงสวยและคนไม่แน่น จะได้รูปฟีล “ป้อมปราการอิฐแดง” แบบเต็มๆ หรือถ้าจะนั่งทำงานยาวๆ เลือกมุมที่ไม่ติดทางเดิน จะเงียบและโฟกัสดีกว่า สรุปคือ ถ้าชอบคาเฟ่สไตล์อิฐบล็อก/อิฐแดงที่ดูเท่ แต่ยังนั่งสบาย มีเมนูทั้งกาแฟและ non-coffee ให้เลือก Bottomless สุขุมวิท 33 เป็นพิกัดที่ควรปักหมุดไว้เลย