ในช่วงหน้าแล้ง การดูแลต้นไม้ให้เจริญเติบโตดีเป็นเรื่องท้าทายอย่างมาก เพราะขาดแคลนน้ำและอุณหภูมิที่สูงส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของต้นไม้และผลผลิต เช่น ลูกไม้ที่อาจมีขนาดเล็กหรือโตช้า จากประสบการณ์ของหลายสวนผมพบว่าสิ่งสำคัญคือการบริหารจัดการน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ เช่น การให้น้ำในช่วงเช้าหรือเย็นเพื่อลดการระเหยน้ำ การคลุมหน้าดินด้วยวัสดุธรรมชาติเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันการร้อนของดิน อีกทั้งการใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้ต้นไม้ ทดแทนสารอาหารที่สูญเสียไปแม้จะมีสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ผมเคยลองใช้วิธีรดน้ำแบบหยดเพื่อให้ต้นไม้ได้รับน้ำอย่างต่อเนื่องและประหยัดน้ำมากขึ้น ซึ่งผลลัพธ์พบว่าต้นไม้มีลูกขึ้นและคงความสดชื่นกว่าเดิมอย่างชัดเจน นอกจากนี้ การตรวจสอบและจัดการศัตรูพืชก็สำคัญในช่วงนี้เนื่องจากต้นไม้ที่อ่อนแอจะเป็นเป้าหมายง่ายสำหรับเชื้อโรคและแมลง ถ้ารักษาต้นไม้ด้วยความตั้งใจและเทคนิคที่เหมาะสม แม้ในหน้าแล้งลูกก็ยังโตดีและคุณภาพผลผลิตยังคงยอดเยี่ยมได้อย่างแน่นอนครับ