#เกาเหลารวมเนื้อลูกชิ้นวังชะโอน

ใครเสิร์ชหา “ลูกชิ้นวังชะโอน/วังชะโอน” แล้วกำลังลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราแนะนำเมนูเกาเหลารวมเนื้อเลยค่ะ เพราะเป็นชามที่เห็นภาพแล้วรู้สึกว่า “มาแบบจัดเต็ม” จริงๆ ชามที่เราได้เป็นถ้วยสีฟ้าขาวเต็มชาม มีทั้งเนื้อ ลูกชิ้น ผัก และเครื่องโรยหน้าสีเข้มๆ พอคลุกรวมกันแล้วกลิ่นหอมขึ้นมาเลย สิ่งที่เราชอบคือความหลากหลายในชามเดียว ได้ทั้งเนื้อและลูกชิ้น ทำให้เทกซ์เจอร์ไม่จำเจ เนื้อจะให้ความนุ่มๆ เคี้ยวเพลิน ส่วนลูกชิ้นจะเด้งๆ หนึบๆ ตัดกันดี ผักที่ใส่มาช่วยบาลานซ์ ทำให้ซดน้ำซุปแล้วไม่เลี่ยน (ถ้าใครชอบผักเยอะ ลองขอเพิ่มผักได้ จะยิ่งสดชื่น) เรื่องน้ำซุปคือจุดที่ทำให้เกาเหลามีเสน่ห์ ถ้าร้านทำซุปดี ต่อให้สั่งแบบไม่เอาเส้นก็อิ่มอร่อยได้ เราชอบซดร้อนๆ ก่อน แล้วค่อยกินเนื้อกับลูกชิ้นตาม จะรู้สึกว่ารสชาติกลมกล่อมขึ้น และเครื่องโรยหน้าที่เป็นสีเข้มๆ จะช่วยเพิ่มความหอมและรสเข้มขึ้นนิดนึง กินไปเรื่อยๆ แล้วไม่เบื่อ ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่ที่ไป “ลูกชิ้นวังชะโอน” ครั้งแรก 1) ถ้าชอบรสจัด: ขอพริก/เครื่องปรุงแยก แล้วค่อยๆ เติม จะคุมรสได้ตามที่ชอบ 2) ถ้าชอบเนื้อเยอะ: สั่ง “เกาเหลารวมเนื้อเพิ่มเนื้อ” (หรือบอกว่าเน้นเนื้อ) จะได้ฟีลคุ้มขึ้น 3) ถ้าไปหลายคน: สั่งเกาเหลา 1 ชาม แล้วสั่งอย่างอื่นแชร์ จะได้ลองหลายอย่างแบบไม่อิ่มเร็ว โดยรวมเมนูนี้เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรอุ่นๆ สบายท้อง หรือใครที่อยากโฟกัสที่เนื้อกับลูกชิ้นแบบเต็มๆ ไม่ต้องมีเส้นมาดึงความเด่นของน้ำซุปค่ะ ถ้าใครเคยไปวังชะโอนแล้วมีเมนูโปรดอีก บอกกันได้นะ เราจะได้ตามไปลองเพิ่ม