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私がダイソーの「FREEZE DRIED Strawberry（フリーズドライ ごろっといちご）」をリピ買いしてる理由は、まず“ごろっと感”。砕けた粉っぽいタイプじゃなくて、いちごの形がちゃんと残っているので、開けた瞬間の満足度が高いです。食感はサクサク軽めで、口の中でほどける感じ。甘酸っぱさもあって、ちょっと小腹がすいた時にそのままつまめるのが便利でした。 おすすめの食べ方は、やっぱりチョコ合わせ。私は板チョコをレンジで少しだけ柔らかくして、いちごを軽くディップしてから冷蔵庫で冷やすだけの“なんちゃってチョコいちご”をよくやります。フリーズドライだから水分が少なくて、チョコがべちゃっとしにくいのも良いところ。さらに砕いて、バニラアイスやヨーグルトにトッピングすると一気にカフェっぽくなります。 「フリーズドライ お菓子」系で使うなら、簡単なのはマフィンやクッキーの生地に混ぜる方法。焼く前に大きい粒は半分に割っておくと、食べる時にホロッと崩れて食べやすいです。逆に“見た目重視”なら、焼き上がってから粗く砕いたものを上に散らすと色がきれいに残ります。 保存は、開封後は湿気が大敵なので要注意。私はジッパー袋に乾燥剤を入れて保管しています（サクサク感が落ちにくい）。人気商品っぽくて売り切れてる日もあるので、見つけたらまとめ買いしがち。100円でこの満足感はかなり強いので、ダイソーで「フリーズドライいちご」を見かけたら一度試してみてほしいです。