【恵比寿】野菜好きさん必見✨デートや女子会にもおすすめな体に優しいイタリアン🥦
バーニャカウダーコース 💰5478
ケールのシーザーサラダ
季節野菜のバーニャカウダー
地鶏の真空低温調理グリル
合鴨とモッツァレラチーズグリル +💰990
open 平日ランチ 11:30〜14:30
休日ランチ 11:00〜14:45
月〜木 17:00〜22:30
金・土 17:00〜23:00
日 17:00〜22:00
日曜日17時半に予約をして行きました。
ディナーの時間がオープンしたばかりのため店内には空席が見られ、比較的広々とした空間を過ごすことができました。
バーニャカウダーコースは“世界一トマト バジルとブラータチーズ”を追加料金でお願いすることもできましたが、バーニャカウダーのお野菜の量がとても多く、女性2人だと満腹になりました。
シーザーサラダはケールがメインで使われており、臭みもクセもないケールがドレッシングとピンクペッパーと一緒になるととてもおいしくいただくことができました。普段の生活で口にする頻度が少ないため好みが分かれるとは思いますが、お野菜が苦手な方でもおいしくいただけると思うのでおすすめです。
バーニャカウダーはきてびっくりの量でした。全て美味しくいただけましたが何よりもカリフラワーのフリットとズッキーニが美味しすぎました。バーニャカウダーソースと味噌っぽいお味のソース、岩塩がありお好みでつけていただくことができます。水菜と生々しいにんじんが苦手な人でも最後まで綺麗に美味しくいただけました。バーニャカウダーはお店のおすすめ料理とのことで、見た目も味も大満足できたので、迷った際には注文してみてください。
メインのお肉料理は地鶏と合鴨を選びました。どちらも肉汁たっぷりで身が柔らかく、お野菜を食べた後なので油も気にせずにいただけました。
自社栽培のお野菜を使っているとのことで店員さんのお野菜への愛を感じられ、最後にうれしいお土産もいただけました。スプーンがスコップの形でかわいいこだわりもあります。
時期によって使われているお野菜が変わるとのことのためまた伺いたいと思います。
私も恵比寿にある「WE ARE THE FARM」に訪れた時、バーニャカウダーの野菜の量に驚きました。まさに野菜好きにはたまらないボリューム感で、カリフラワーのフリットやズッキーニは特に絶品でした。バーニャカウダーソースは味噌風味のものと岩塩が用意されており、自分好みの味付けで野菜を楽しむことができます。 特にケールを使ったシーザーサラダは、普段なかなか食べる機会がない野菜がドレッシングとピンクペッパーのアクセントで食べやすくなっていて、野菜嫌いの友人も美味しいと言っていました。体に優しいだけでなく、味のバリエーションも豊かなので、飽きずに楽しめるのも嬉しいポイントです。 また、自社農園の新鮮野菜を使っているため、安心感がありました。店員さんの野菜愛も伝わってきて、食事の合間に農園の話を聞くのも楽しみの一つでした。お土産でいただいたスコップ型のスプーンも可愛く、細かいところまでこだわりが感じられます。 ディナータイムは比較的空いている時間帯もあるので、ゆったりとした空間でデートや女子会を楽しみたい方におすすめです。お肉料理も地鶏や合鴨といったヘルシーながらジューシーなメニューがあり、バランスのよい食事が叶います。時期ごとに使われる野菜が変わるそうなので、季節ごとに訪れる楽しみもあります。
