การทำโปรตีนทาร์ตไข่รสดาร์กช็อกโกแลตแบบไร้แป้งนั้นเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มโปรตีนเข้าสู่เมนูอาหารว่างของคุณอย่างง่ายดาย จากประสบการณ์ส่วนตัว ที่ลองทำตามสูตรนี้ พบว่าใช้เวลาเพียงแค่ 5 นาทีในไมโครเวฟก็ได้ของว่างที่มีโปรตีนสูงและรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ขั้นตอนสำคัญคือการผสมโปรตีนกับไข่ให้เข้ากันอย่างดี เพื่อให้เนื้อทาร์ตมีความนุ่มและรสชาติเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลตที่ไม่หวานจนเกินไป ทำให้เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมอาหารหรือหลีกเลี่ยงน้ำตาล สิ่งที่ชอบอีกอย่างคือความง่ายในการทำและวัตถุดิบไม่ซับซ้อน ทำให้สะดวกสำหรับคนที่ไม่มีเวลาทำอาหารมาก หรือคนที่เริ่มต้นออกกำลังกายและต้องการเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหารว่าง ผมยังทดลองกินทาร์ตนี้กับขนมปัง และพบว่าเป็นมื้อว่างที่สมดุลและให้พลังงานเพียงพอสำหรับช่วงพักเบรคงาน อีกทั้งยังไม่ทำให้อารมณ์วุ่นวายจากความหวานเกินไป ที่สำคัญคือสูตรนี้ยังเหมาะกับคนที่แพ้แป้งหรือต้องการลดคาร์โบไฮเดรต เพราะไม่มีส่วนผสมของแป้งเจือปนอยู่เลย ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูเพื่อสุขภาพในชีวิตประจำวัน