1วัน ฮ่องกง กินไรได้บ้าง @Tsim Sha tsui

สำหรับใครที่มีเวลาจำกัดแค่หนึ่งวันที่ฮ่องกง แนะนำให้เริ่มต้นวันด้วยอาหารเช้าที่ร้าน Men Wah Bing Teng ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องข้าวหมูแดงสูตรต้นตำรับใน K11 ชั้น B1 ที่นี่หมูแดงนุ่ม หวานพอดี ไม่เลี่ยนเหมือนบางที่ และยังมีบะหมี่ให้เลือกหลากหลาย อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดคือไข่ดาวที่มีความเค็มน้อยกว่าแบบไทย ถือเป็นการเปิดมื้อเช้าที่ลงตัว หลังจากนั้นสามารถแวะชิมเมนูมัทฉะที่ร้าน Naixue หรือไนซือ ซึ่งเป็นร้านชานมและของหวานที่ขึ้นชื่อ มีเมนูเด็ดอย่าง Matcha Cloud Coconut ที่เน้นความหอมละมุนของมัทฉะผสมมะพร้าว รสชาติไม่หวานจนเกินไป เหมาะกับคนที่ชื่นชอบความเข้มข้นแต่ไม่ชอบหวานจัด ช่วงบ่ายควรมาลองกินทาร์ตไข่ของร้าน Bakehouse ซึ่งเป็นร้านทาร์ตไข่ที่ได้รับความนิยมสูงมากที่ฮ่องกง ความพิเศษอยู่ที่ความหอมของไข่และคาราเมลที่เคลือบอยู่ ทาร์ตไข่ที่นี่ถูกพูดถึงกันว่าอร่อยและมีความพรีเมียมมากกว่าร้านอื่น โดยเฉพาะความที่ทาร์ตไม่แข็งจนเกินไปและไส้ไข่ไม่หวานมาก พร้อมกับเนื้อแป้งที่ละมุน มื้อตอนเย็นแนะนำร้าน Suancai & Fish หรือที่รู้จักกันในชื่อร้าน TAI ER ที่ไทย ที่นี่โดดเด่นด้วยเมนูต้มปลาผักกาดดองที่รสชาติเข้มข้นแบบจีนแท้ๆ และยังมีเมนูหมูผัดพริกหยวกที่รสชาติจัดจ้านกลมกล่อม ร้านนี้ตั้งอยู่ใน K11 เช่นกันที่ชั้น 2 เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองอาหารจีนสไตล์เสฉวนแท้ๆ แม้บางเมนูอย่างเต้าหู้ผัดเสฉวนจะไม่ได้มีให้เลือกแต่หมูผัดพริกหยวกก็อร่อยไม่แพ้กัน ทั้งนี้มีประสบการณ์ชิม Potato Corner ที่ฮ่องกงซึ่งแตกต่างจากที่ไทยอย่างเห็นได้ชัด แป้งและซอสมีรสที่ต่างกัน อาจเพราะแหล่งวัตถุดิบที่ใช้ไม่เหมือนกัน ดังนั้นใครสนใจชิมก็ต้องเตรียมใจนิดนึงสำหรับความแตกต่างของรสชาติ อย่างไรก็ตาม เมนูอื่นๆ ยังคงมีความโดดเด่นและน่าสนใจอย่างมาก โดยรวมแล้ว Tsim Sha Tsui เป็นจุดหมายที่เหมาะสำหรับนักชิมที่อยากฟินกับอาหารฮ่องกงรสชาติต้นตำรับในเวลาจำกัด พร้อมกับบรรยากาศการช็อปปิ้งในห้างสรรพสินค้าอย่าง K11 ที่นอกจากจะได้กินดีแล้วยังเดินชิลล์ชมงานศิลปะและสถาปัตยกรรมสวยๆ ได้อีกด้วย ลองแผนนี้เมื่อคุณไปฮ่องกงครั้งหน้าดูนะคะ รับรองว่าจะได้ประสบการณ์กินเที่ยวเต็มอิ่มภายในวันเดียวที่ Tsim Sha Tsui สุดฟิน!