ไก่ส่วนไหน..ไขมันเยอะสุด🐓
ไก่ส่วนไหน..ไขมันเยอะสุด🐓
ไก่ถือเป็นโปรตีนหลักที่หลายๆคนนึกถึงโดยเฉพาะสายคลีนเฟิร์นทายได้เลยว่ามักจะมีอกไก่ไม่ติดหนังในตู้เย็นกันทุกคน
แต่ทุกคนรู้ไหมคะว่า “ไก่” ถึงแม้จะเป็นตัวเดียวกันแต่แยกส่วนออกมาแล้วให้พลังงานและไขมันไม่เท่ากันเลยค่ะ
วันนี้เฟิร์นเลยจะพามาเปิดโภชนาการดูไก่แต่ละส่วนกันว่ามีไขมันเท่าไห ร่บ้าง โดยเฟิร์นเอามาเทียบเป็นโภชนาการต่อ2ช้อนโต๊ะ(เนื้อไก่30g) จะเท่ากับโปรตีน 7กรัมโดยประมาณ ให้ทุกคนกะปริมาณในการกินได้ง่ายมากยิ่งขึ้นค่ะ
ใครชอบทานไก่ส่วนไหนเป็นพิเศษคอมเม้นต์มาบอกกันด้วยนะคะ🥰
นอกจากส่วนของอกไก่ที่หลายคนคุ้นเคยแล้ว รู้ไหมคะว่าส่วนอื่นๆ ของไก่ เช่น ตับ กึ๋น หรือข้อเข่า ก็มีระดับไขมันและแคลอรี่ที่แตกต่างกันมากเลยค่ะ จุดนี้มีประโยชน์มากสำหรับคนที่ต้องการควบคุมไขมัน หรืออยากเพิ่มโปรตีนโดยไม่เพิ่มพลังงานเกินจำเป็น โดยส่วนตัวแล้วเวลาเลือกทานไก่ ฉันมักจะเลือกส่วนอกไก่ไม่ติดหนังเป็นหลัก เพราะไขมันต่ำ แต่อย่างไรก็ตามบางวันก็อยากเพิ่มรสชาติและความหลากหลายด้วยการทานสะโพกหรือปีกไก่ที่มีไขมันมากกว่านิดหน่อย ซึ่งช่วยให้การกินไม่น่าเบื่อและรู้สึกอิ่มนานขึ้น สำหรับผู้ที่สนใจเรื่องซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เช่น นักกีฬา หรือนักฟื้นฟูสุขภาพ ข้อเข่าไก่และตับไก่ถือเป็นแหล่งสารอาหารสำคัญที่ให้ทั้งโปรตีนและแร่ธาตุที่ช่วยในการฟื้นฟู เนื่องจากมีไขมันและแคลอรี่ในระดับที่พอดี แนะนำให้ปรับสัดส่วนการกินให้เหมาะกับความต้องการของร่างกายค่ะ สุดท้าย อย่าลืมว่าปริมาณที่เหมาะสมต่อมื้อจะช่วยให้การทานไก่เป็นโภชนาการที่ดีและไม่เกินพลังงานที่ควรได้รับ ประสบการณ์ของฉันคือการใช้ตาชั่งครัวและช้อนตวงช่วยกำหนดปริมาณประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อมื้อนั้นทำให้ควบคุมได้ง่ายขึ้นจริงๆ รู้สึกว่าการเลือกถูกส่วนและควบคุมปริมาณช่วยให้สุขภาพดีและน้ำหนักคงที่ไปพร้อมกันค่ะ