🐄 ความรู้ในการเลือกดื่มนมโปรตีน 💪

สวัสดีครับทุกคน 🙏🏻

ช่วงนี้เทรนด์รักสุขภาพมาแรงมาก ตอนนี้ผมสังเกตุเห็น หลายๆแบรนด์ เริ่มทำผลิตภัณฑ์ ที่เน้นค่าโปรตีนเยอะ ๆ 🥛

ในมุมของผู้บริโภค ผมได้มีโอกาสฟัง ช่องแดง 🟥

ของคุณหมอแทน ธนีย์ ( Doctor Tany)

ดังนั้นวันนี้ผมจึง สรุปความรู้แบบคนไม่เก่งวิชาเคมีจากการฟังมาแบ่งปันกันนะครับ 😂

โดยคุณหมอบอกว่า นอกจากที่เราดูค่าโปรตีนที่แสดงบนฉลากแล้ว

สิ่งที่ผู้บริโภคแบบผม ต้องสังเกตก็คือ “กรดอะมิโน (มี 20 ชนิด)” 🧬🧬

เราต้องดูกรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิด ที่เป็นหัวข้อหลักในวันนี้ (ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้) ✅✅

ส่วนกรดอะมิโนไม่จำเป็น 11 ชนิด (ร่างกายสามารถสร้างเองได้ครับ)

เพราะว่า กรดอะมิโนจะต่อกันเป็นโปรตีนนั่นเองครับ (ในทางเคมี) 💪

ดังนั้นตอนนี้ผมต้องพลิกอ่านฉลากทุกครั้ง 📰

โดยคุณหมอบอกว่า กรดอะมิโนที่เจ๋งๆ เข้าถึงกล้ามเนื้อได้โดยตรง จะมีอยู่ 3 ตัว

👑 1.ลิวซีน > 3 กรัม (เป็นตัวสั่ง สำคัญมาก) ❗️👈🏻

2.ไอโซลิวซีน (เป็นตัวทำงาน) 💂

3.เวลีน (เป็นตัวทำงาน) 💂

โดยสัดส่วนจะต้องเป็น 2:1:1 🏃🏻🏃🏻🏃🏻

และนอกเหนือจากนี้ดู BCAA 🐄👀

ต้องมี 20 - 25 % ของโปรตีนทั้งหมด

เช่น โปรตีน 30 กรัม ต้องมี BCAA 6 กรัม 🥛🧬

ถ้าน้อยกว่านั้นอาจมีการโกงค่าโปรตีน เรียกว่า Amino Spiking ใส่กรดอะมิโนราคาถูก เพื่อให้เครื่องอ่านค่าเป็นโปรตีนได้สูงๆ เพราะว่าการตรวจสอบโปรตีน เขาไม่ได้วัดที่โปรตีนตรงๆ เขาวัดปริมาณไนโตรเจน ในกรดอะมิโน (ใส่กรดอะมิโนเยอะๆ เพื่อเพิ่มปริมาณไนโตเจน)

สรุปคือ ผู้บริโภคต้องดูกรดอะมิโน ให้ครบ 9 ตัว ถ้าแบรนด์ไหนทำถึง แบรนด์จะโชว์ให้ดูที่ฉลากเลยครับ✨💪

ถ้าไม่ได้เขียนรายละเอียด ว่ามีกรดอะมิโนเท่าไร กี่กรัม กี่มิลลิกรัม ผู้บริโภคอาจต้องศึกษามากขึ้น 🧐🧐

หวังว่าความรู้ที่ผมได้รับในวันนี้จากช่องของคุณหมอ จะเป็นประโยชน์ในการเลือกสินค้าให้ตรงโจทย์กับคนที่หาเครื่องดื่มโปรตีนมากขึ้นนะครับ (สามารถฟังแบบเต็มที่ช่องคุณหมอได้เลยนะครับ) 🙏🏻💖😊

หากผมสรุปในส่วนไหนผิดพลาดไป ต้องขออภัยมา ณ ทีนี้ และสามารถแจ้งผมเพื่อให้แก้ไขได้นะครับ

#นมโปรตีน #ติดเทรนด์ #ออกกําลังกาย #สุขภาพ #โปรตีน

3/8 แก้ไขเป็น

เมื่อผมเริ่มสนใจเรื่องการเลือกดื่มนมโปรตีนที่เหมาะสมกับการออกกำลังกายและสุขภาพ การทำความเข้าใจเกี่ยวกับกรดอะมิโนจำเป็นและค่า BCAA ในผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญมาก ผมเองก็เคยซื้อผลิตภัณฑ์นมโปรตีนที่แสดงปริมาณโปรตีนสูง แต่กลับพบว่าปริมาณกล้ามเนื้อไม่ได้เพิ่มขึ้นตามที่คาดหวัง จนได้เรียนรู้ว่าข้อมูลบนฉลากโปรตีนเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ สิ่งที่ผมให้ความสำคัญคือกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิดที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง BCAA ที่ประกอบด้วย ลิวซีน ไอโซลิวซีน และเวลีน ซึ่งต้องมีสัดส่วน 2:1:1 และลิวซีนต้องมากกว่า 3 กรัมเพื่อกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ BCAA ควรคิดเป็น 20-25% ของโปรตีนทั้งหมดในนมโปรตีนที่เลือกด้วย ประสบการณ์จริงที่ผมเจอคือบางครั้งการที่นมโปรตีนระบุโปรตีนสูงแต่มี BCAA ต่ำอาจเป็นผลจากการใช้เทคนิค Amino Spiking ซึ่งเป็นการเติมกรดอะมิโนราคาถูกเพื่อให้เครื่องวัดไนโตรเจนแสดงค่าปริมาณโปรตีนเกินความจริง ทำให้ผู้บริโภคต้องระวังและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีการแสดงปริมาณกรดอะมิโนครบถ้วนบนฉลาก ดังนั้น ผมแนะนำให้ผู้ที่รักสุขภาพลองศึกษาและตรวจสอบฉลากนมโปรตีนให้ละเอียดมากขึ้น เช่น ดูปริมาณและสัดส่วนของลิวซีน ไอโซลิวซีน และเวลีน เพื่อให้แน่ใจว่าเราได้รับสารอาหารครบถ้วนและเกิดประโยชน์สูงสุด นอกจากนี้ยังควรร่วมฟังข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญ เช่น คุณหมอแทน ธนีย์ ที่แชร์ความรู้เกี่ยวกับกรดอะมิโนและโปรตีนอย่างเข้าใจง่าย สิ่งเหล่านี้ช่วยให้การเลือกนมโปรตีนของคุณมีประสิทธิภาพและตรงกับความต้องการในการพัฒนากล้ามเนื้อและสุขภาพโดยรวมได้จริงๆ การเลือกดื่มนมโปรตีนที่ถูกต้องไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็น แต่ยังช่วยป้องกันการเสียเวลาและเงินทองกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้คุณภาพอีกด้วย จากประสบการณ์ที่ผมได้พบ การอ่านฉลากและศึกษาข้อมูลอย่างละเอียดเป็นสิ่งที่ทำให้ผมมีกำลังใจและเห็นผลลัพธ์ที่ดีในการออกกำลังกายมากขึ้นอย่างชัดเจน