Hua Hin Morning Market
We like all kinds of celery. We have to stop by the old shop. It's delicious./ตลาดเช้าหัวหิน
ตลาดเช้าหัวหินเป็นหนึ่งในตลาดที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว เพราะที่นี่เต็มไปด้วยอาหารท้องถิ่นและของสดที่หลากหลาย โดยเฉพาะกุ๋ยฉ่ายที่มีให้เลือกหลายรูปแบบ เช่น กุ๋ยฉ่ายทอด แป้งนุ่ม ไส้แน่น และยังมีราคาจับต้องได้เพียง 30 บาท ถือว่าเป็นราคาที่คุ้มค่าอย่างมาก สิ่งที่ทำให้ตลาดเช้าหัวหินน่าสนใจมากกว่านั้น คือความเก่าแก่และบรรยากาศอบอุ่นของร้านค้าที่เปิดมายาวนาน หลายร้านมีสูตรเฉพาะตัวที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น ทำให้รสชาติที่นี่ไม่เหมือนใคร แม้จะเป็นของกินง่าย ๆ แต่ได้รับความนิยมอย่างสูง ผู้ที่เคยไปเยือนต่างก็แนะนำให้มาลองกุ๋ยฉ่ายที่ตลาดเช้าหัวหินในช่วงเช้ามืด เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสของอร่อยแล้ว ยังสามารถสัมผัสวิถีชีวิตของคนในพื้นที่ที่ออกมาซื้อของสด ผัก ผลไม้ และอาหารหลากหลายชนิดในราคาสบายกระเป๋า การเดินเที่ยวตลาดเช้าแบบนี้ เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารสดใหม่และต้องการเก็บบรรยากาศท้องถิ่นอย่างแท้จริง สำหรับใครที่สนใจแวะมาเยี่ยมชม ตลาดเช้าหัวหิน แนะนำให้ไปแต่เช้าเพราะร้านดังมักหมดเร็ว นอกจากนี้ควรเตรียมเงินสดให้พร้อม เนื่องจากร้านค้าในตลาดส่วนใหญ่รับชำระแบบเงินสดเท่านั้น และอย่าลืมลองชิมกุ๋ยฉ่ายทุกรูปแบบเพื่อค้นพบรสชาติที่ชอบมากที่สุด
