ข้าวคลุกกะปิ สูตรเครื่องแน่นๆ หอมอร่อย ทำง่ายมากๆ +++วัตถุดิบ+++ -ข้าว / กะปิ / น้ำมัน -กุ้งแห้งทอด / กุนเชียงทอด / พริกทอด /ไข่เจียวหั่นฝอย -ถั่วฝักยาวซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย/ มะม่วงดิบสับเส้นยาว/แตงกวา /มะนาว /ผักชี -หมูหวาน +++ส่วนผสมหมูหวาน+++ -หมูสามชั้นหั่นชิ้นประมาณ 1ซม. 500 กรัม -น้ำต

ขาหมูต้มยำ -ขาหมูเผา 1 กก. -ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด -หอมแดง มะเขือเทศ -น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำปลา พริกแห้งตำ พริกสด ต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง วิธีทำ - ต้มขาหมูในน้ำเดือด ช้อนฟองทิ้ง(ต้มจนเปื่อย) - ใส่ข่า ตะไคร้ น้ำมะขามเปียก - เมื่อขาหมูเปื่อย ใส่ หอมแดง มะเขือเทศ เบาไฟ - ใส่พริกสด พริกแห้งตำ

ผัดหมี่ซั่ว เส้นสวยเหนียวนุ่มอร่อย วิธีทำ ตั้งน้ำให้เดือด นำหมี่ซั่ว 200 กรัม ลงไปต้มให้สุก ใช้เวลาต้มประมาณ 5 นาที ต้มเส้นหมี่ซั่วสุกแล้ว นำมาล้างในน้ำ ให้เส้นคลายตัวไม่ติดกัน ลดความเค็มได้ด้วย วิธีผัด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ 1 หัว ลงไปผัด ผัดกระเทียมสับเหลืองหอมแล้ว จา