การเลือกขนุนสุกกินเองนั้นไม่ยากเลยครับ สิ่งที่ผมสังเกตมาคือใบที่ติดอยู่ที่ขั้วผลขนุน ถ้าใบเหลืองและเริ่มเหี่ยวแห้ง นั่นเป็นสัญญาณว่าขนุนแก่จัดและพร้อมกินได้ทันที นอกจากนี้ ผิวของขนุนสุกจะเริ่มนิ่มเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมหวานลอยออกมา ถ้าสัมผัสผลแล้วรู้สึกแข็งเกินไปแสดงว่ายังไม่สุกเต็มที่ครับ อีกเทคนิคคือการลองใช้มีดกรีดดูเนื้อในถ้าเนื้อเหลืองสดใสและไม่แข็งก็เป็นตัวบ่งชี้ว่าขนุนสุกพร้อมรับประทานแล้ว ผมชอบเก็บขนุนไว้ในที่ร่มและตรวจเช็ควันละครั้งเพื่อให้ได้กินขนุนที่สดและหวานที่สุด แนะนำว่าไม่ควรปล่อยทิ้งไว้นานเกินไปเพราะขนุนสุกง่ายและอาจเสียเร็วครับ ถ้าทำตามวิธีเหล่านี้ รับรองว่าคุณจะไม่พลาดโอกาสกินขนุนสุกอร่อยทุกครั้งแน่นอนครับ