"Quince juice" is cold.✨
"Want a sweet, fresh smell + nourish the heart 💖 Try this glass. Thai quince juice is easy to drink, can drink hot and cold."
🍵 quince juice recipe (can be done both hot and cold)
Raw Materials
Dried quince 5-6 sheets
1.5 litres of clean water
Sugar / Honey (Put as you like)
A little salt (cut the flavor)
How to do
1. Wash the dried quince thoroughly, then grill it with a mild fire (will help the fragrance).
2. Boil the water to boil. Add the quince to it. Simmer the central fire for 15-20 minutes.
3. Add sugar or honey. Seasoned as sweet as you like. Add a little salt, cut the flavor.
4. Filter only water. You can serve it hot. Or wait for it to cool and add ice. It's delicious.
---
🌿 Benefits of quince juice
1. Nourish the heart. ❤️
The key substance in quince nourishes the function of the heart and circulatory system.
2. Help digestion. 🍴
Reduce abdominal tightness, bloating, and help the subsystem function better.
3. Antioxidant ✨
There are antioxidants that slow down cell degeneration and enhance immunity.
4. Reduce thirst. 💦
Drinking and refreshing, quenching the heat suits our air.
5. Good for the excretion system. 🚻
Helps the intestines function better. Reduce constipation.
สำหรับใครที่ชอบดื่มน้ำมะตูมเย็นและอยากได้เครื่องดื่มที่ช่วยบรรเทาอาการร้อนในหรือกระหายน้ำ แนะนำให้ลองปรับรสชาติตามใจชอบ เช่น ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลเพื่อความหวานธรรมชาติและเพิ่มคุณค่าทางสุขภาพ หรือจะเติมมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสชาติเปรี้ยวตัดเลี่ยน นอกจากนี้ การย่างมะตูมแห้งก่อนต้มจะช่วยให้น้ำมะตูมหอมขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งเป็นเคล็ดลับส่วนตัวของผู้เขียนที่ชอบน้ำมะตูมรสเข้มข้นหอมกรุ่น เคยลองทำแล้วดื่มตอนเย็นๆ ที่บ้านรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายมาก รวมถึงช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นอย่างชัดเจน เพราะมะตูมมีสรรพคุณช่วยล้างลำไส้และลดการท้องผูกในระยะยาวด้วย การดื่มน้ำมะตูมเย็นในช่วงอากาศร้อนถือว่าเป็นทางเลือกดีๆ ที่นอกจากดับร้อนแล้วยังช่วยดูแลสุขภาพหัวใจและระบบย่อยอาหารได้อย่างดีด้วย ขอแนะนำให้เตรียมเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อดื่มเพิ่มพลังสดชื่นได้ทุกวัน
