Peace Oriental Teahouse สุขุมวิท 49 🍵

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา Peace Oriental Teahouse Bangkok แล้วอยากรู้ว่าควรไปเมื่อไหร่/สั่งอะไร/เตรียมตัวยังไง บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับวันอยากพักใจมากๆ เพราะโทนร้านมินิมอล เงียบ และมีความ “please enjoy quietly :)” แบบที่ทำให้เรานั่งจิบชาได้จริงจัง ไม่ต้องแข่งกับเสียงคาเฟ่ทั่วไป ส่วนตัวชอบที่นี่ตรงความตั้งใจเรื่องรสชา—เครื่องดื่มหลายเมนูจะเสิร์ฟแบบไม่ใส่น้ำแข็งเพื่อคงรสชาติ ถ้าใครเป็นสายดื่มเย็นจัด แนะนำให้บอกพนักงานตั้งแต่แรกว่าขอเพิ่มน้ำแข็งได้ (ไม่งั้นบางคนอาจรู้สึกว่าไม่เย็นพอ) แล้วรสมัทฉะที่นี่จะออกแนวอูมามิ ชาเขียวชัด ไม่เน้นหวาน ถ้าคุ้นกับมัทฉะลาเต้หวานๆ อาจต้องปรับความคาดหวังนิดนึง แต่ถ้าชอบแบบ “ชาเป็นพระเอก” คือฟิน เมนูที่อยากให้ลองเพิ่ม (นอกจากไอศกรีมมัทฉะเอ็กซ์ตรีมมิสต์กับ Pastel Matcha Latte) คือเครื่องดื่มโทนสดชื่นอย่าง Matcha x Yuzu Iced Clear ที่แยกชั้นสีเขียว-เหลืองสวยมาก รสจะได้ความหอมขมของมัทฉะตัดกับความเปรี้ยวหอมของยูซุ ดื่มแล้วตื่นเลย เหมาะกับวันที่อยากได้มัทฉะแต่ไม่อยากดื่มนม สายขนมก็มีตัวเลือกน่ารักๆ ในเมนู เช่น พายสับปะรด โมจีซู (mocheezu) หรือของทานเล่นอื่นๆ ที่เข้ากับชาได้ดี แนะนำให้สั่งแบบ “ชาหนึ่ง ขนมหนึ่ง” จะบาลานซ์มาก เพราะมัทฉะเข้มๆ พอกินกับขนมจะนัวขึ้นและเพลินกว่าเดิม เรื่องการเดินทาง: พิกัดสุขุมวิท 49/1 ถ้ามาจาก BTS (ทองหล่อหรือพร้อมพงษ์) แล้วต่อวินจะสะดวกกว่า โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อนๆ หรือมีของถือกลับ (ร้านมีถุงกระดาษสีดำโลโก้ 和 สวยมาก) ส่วนงบประมาณถือว่าค่อนข้างสูง แต่ถ้ามองว่าเป็นประสบการณ์ชาพรีเมียม—ทั้งคุณภาพวัตถุดิบและความใส่ใจ—ส่วนตัวรู้สึกว่าคุ้มสำหรับสายมัทฉะตัวจริง ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าเลือกเกรดชาได้ ลองบอกแนวที่ชอบกับบาริสต้า เช่น “อยากได้เข้มอูมามิ” หรือ “อยากได้กลมกล่อมหอมนม” จะได้แก้วที่ถูกใจมากขึ้น และถ้าไปช่วงคนเยอะ อย่าลืมคุยกันเบาๆ ตามสไตล์ร้าน จะได้บรรยากาศสงบๆ แบบที่ตั้งใจไว้ค่ะ