Lemon8ชุมชนไลฟ์สไตล์

Send To

Line
Facebook
WhatsApp
Twitter
คัดลอกลิงก์

รับประสบการณ์ใช้งานแอปเต็มรูปแบบ

ค้นพบโพสต์ แฮชแท็ก และฟีเจอร์เพิ่มเติมได้ในแอป

เปิด Lemon8
เปิด Lemon8
เปิด Lemon8
ไม่ใช่ตอนนี้
ไม่ใช่ตอนนี้
ไม่ใช่ตอนนี้
  • หมวดหมู่
    • สำหรับคุณ
    • บิวตี้
    • สกินแคร์
    • แฟชั่น
    • อาหาร
    • การท่องเที่ยว
    • สุขภาพ
    • การตกเเต่งบ้าน
    • ถ่ายรูป
    • การพัฒนาตน
    • สัตว์เลี้ยง
  • เวอร์ชันของแอป
  • วิธีใช้
  • ไทย
    • ไทย
    • 日本
    • Indonesia
    • Việt Nam
    • Malaysia
    • Singapore
    • US
    • Australia
    • Canada
    • New Zealand
    • UK
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการนโยบายความเป็นส่วนตัวเงื่อนไขการใช้บริการCookies Policy
แป้ง เซโมลิน่า พิซซ่าแป้งสด
🍕✨ ทำไมพิซซ่าซาวร์โดว์ถึงชอบใส่แป้งเซโมลินา? เซโมลินาช่วยให้แป้งมีสัมผัสที่หนึบขึ้น ยืดแล้วขึ้นรูปง่าย และช่วยให้ผิวพิซซ่ามีความหอมกรอบเป็นเอกลักษณ์ ดูตอนยืดแป้งสิ…นุ่ม ยืดหยุ่น ไม่ขาดง่าย 🤎🍕 ใครทำพิซซ่าซาวร์โดว์ ลองเซโมลินาดูค่ะ แล้วจะรู้ว่าความหนึบแบบนี้…มันอร่อยจริง 😋 #แป้งพิซซ่า
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 0 ครั้ง

40 ชั่วโมงของการ “ไม่รีบ” 🍞🤎
40 ชั่วโมงของการ “ไม่รีบ” 🍞🤎 ค่อย ๆ หมัก ค่อย ๆ รอ แล้วปล่อยให้น้องทำหน้าที่ของเขา ออกมาแล้วน้องพอใจมากกก 😂 รอบนี้ได้เรียนรู้อีกแล้วว่า…บางทีความอร่อยต้องใช้เวลา 🌿 #ครัวลิตเติ้ลจอห์น #Sourdough #ภาระกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 0 ครั้ง

อบใหม่จากเตา 🍞🤎
อบใหม่จากเตา 🍞🤎 เปลือกกรอบ ๆ หอมกลิ่นขนมปังลอยเต็มครัว แค่ได้ยินเสียงกรอบเบา ๆ ตอนจับ ก็รู้เลยว่า…รอบนี้น้องทำหน้าที่ได้ดีมาก 😂 ความสุขเล็ก ๆ ของคนทำซาวร์โดว์ ทำเอง ค่อย ๆ เรียนรู้ แล้วได้กินขนมปังที่เราตั้งใจทำเอง 🤎🌿 #ครัวลิตเติ้ลจอห์น #Sourdough #SourdoughBread #ซาวร์โดว์มือใหม
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 2 ครั้ง

🌿 “ไม่ต้องมีหลายต้น…แค่ต้นเดียวก็งามได้ 💚”
โหระพาที่บ้านมีแค่ต้นเดียวค่ะ 😆 แต่ขออวดหน่อย…งามจนไม่ติดตะกร้าแล้วหนึ่ง! 🌿💚 มีไว้เด็ดทำกับข้าวสด ๆ จากต้น แค่นี้ก็มีความสุขแล้ว 🥰 #โหระพา #ปลูกโหระพา #ผักสวนครัว #ปลูกผักกินเอง #ปลูกเองกินเอง
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 0 ครั้ง

🌶️ พริกขี้หนูแค่ต้นเดียว…เก็บกินแทบไม่ทัน!
ปลูกพริกขี้หนูไว้แค่ 1 ต้น 🌱 แต่ดกจนเก็บแทบไม่ทัน เก็บแล้วก็แตกยอด ออกลูกใหม่เรื่อย ๆ 🌶️🌶️ มีแค่ต้นเดียวก็มีพริกไว้ทำกับข้าวได้ตลอด ปลูกครั้งเดียว ดูแลดี ๆ เก็บกินได้ทั้งปี ไม่ต้องวิ่งไปซื้อพริกทุกครั้งเวลาทำอาหาร 🥰 พื้นที่ไม่ต้องเยอะ แค่มีมุมเล็ก ๆ ก็ปลูกได้ พริกต้นเดียว แต่ความคุ้มค่าเกินต้
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 10 ครั้ง

“อวยยศให้ลิตเติ้ลจอห์น 💛 สตาร์ทเตอร์ที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง”
พิซซ่าถาดนี้ 🍕✨ ทำจากแป้งซาวร์โดว์ที่หมักยาวถึง 48 ชั่วโมง และที่อยากอวยยศที่สุด…คือ ลิตเติ้ลจอห์น 🥹💛 น้องเป็นสตาร์ทเตอร์ที่แข็งแรงมาก แม้ครั้งนี้จะใช้ ยีสต์ที่ไม่ได้ฟีด มาทำพิซซ่า แต่ยังทำหน้าที่ของตัวเองได้ดีมาก ๆ หมักยาวขนาดนี้ แป้งยังขึ้นฟู มีโครงสร้าง และให้กลิ่นหอมเปรี้ยวอ่อน ๆ ที่เป็นเ
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 3 ครั้ง

ซาวร์โดว์ครั้งที่ 13 🍞🤎ยีสต์ฟีดไว้ 5 วัน แล้วนอนตู้เย็นต่อแบบไม่ได้ฟีด…เอาออกมาทำ ดันออกมาดีเฉย 😂
บันทึกซาวร์โดว์ครั้งที่ 13 🍞🤎 รอบนี้ลองแบบไม่รีบ ค่อย ๆ ทำ ค่อย ๆ ดูโดว์ ยีสต์ที่ฟีดไว้ 5 วัน แล้วนอนต่อในตู้เย็นแบบไม่ได้ฟีด เอาออกมาใช้…กลับทำได้ดีเกินคาด 😂 แป้งญี่ปุ่นไม่ขัดสี | Hydration 75% ใส่งาขี้ม้อน + งาขาว + งาดำ คั่วรวมกัน เพิ่มเชดด้าชีส + แครนเบอร์รี่ พักแป้ง 1 ชม. → Coil F
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 0 ครั้ง

กรีดซาวร์โดวให้สวยใบมีดต้องคม
กรีดให้สวยใบมีดต้องคม #sourdogh #bannetton #มีดกรีดโดว์ #ใบมีด
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 3 ครั้ง

เปิดเครื่อง → จิ้มปุ๊บ → รู้ปั๊บ!
ไม่ต้องเดาอีกแล้วว่า สุกหรือยัง?
ของมันต้องมี! คนทำอาหาร–ทำขนมจะเข้าใจ 😂🔥 เปิดเครื่อง → จิ้มปุ๊บ → รู้ปั๊บ! ไม่ต้องเดาอีกแล้วว่า สุกหรือยัง? ทอดเนื้อ 🍖 อบขนม 🍞 เช็กอุณหภูมิอาหาร แค่จิ้มลงไป ตัวเลขขึ้นให้เห็นกันเลย จากคนที่เคยใช้สายตาเดา…ตอนนี้ขอจิ้มอย่างเดียวค่ะ 😂 มีติดครัวไว้เถอะ ใช้ง่ายกว่าที่คิด และได้ใช้บ่อยกว่าที่
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 0 ครั้ง

ครั้งที่ 13 🍞
ยีสต์นอนตู้เย็น ไม่ได้ฟีด…
แต่กลับมารอบนี้ ดันทำได้ดีเฉย 😂🤎
ครั้งที่ 13 🍞 ยีสต์นอนตู้เย็น ไม่ได้ฟีด… แต่กลับมารอบนี้ ดันทำได้ดีเฉย 😂🤎 แป้งญี่ปุ่นไม่ขัดสี | Hydration 75% ไม่ต้องพูดเยอะ… ฟังเสียงตอนผ่าก็พอ 🤎🔪🍞 #ครัวลิตเติ้ลจอห์น #sourdoghjourney
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 0 ครั้ง

เชปลงตระกร้า
#sourdoghjourney #ครัวลิตเติ้ลจอห์น #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 1 ครั้ง

🥖🫐ซาวร์โดว์บลูเบอรี่ครีมชีสเชสด้า🧀
การทำซาวร์โดว์ สำหรับเราไม่ใช่แค่การทำขนมปัง 🍞 แต่มันคือความสุขตั้งแต่เริ่มผสมแป้ง… รอให้โดว์ขึ้นฟู… พับแป้ง… ขึ้นรูป… แล้วปล่อยให้น้องค่อย ๆ เติบโต และช่วงเวลาที่ลุ้นที่สุด…ก็คือ “ ตอนผ่า ✂️ ทุกครั้งที่มีดกรีดผ่านเปลือกกรอบ ๆ เสียงกร๊อบเบา ๆ ดังขึ้นมา หัวใจคือเต้นตามเลยว่า…ข้างในจะเป็นยัง
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 3 ครั้ง

ซาวร์โดว์บลูเบอรี่ ครีมชีส,เชสด้า
ซาวร์โดว์บลูเบอรี่ ครีมชีส,เชสด้า #เชดด้าชีส #sourdoghjourney #ขนมปังซาวโดว์ #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #ครัวลิตเติ้ลจอห์น
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 2 ครั้ง

พังแต่ยังมีสปิริต
งานแก้ไขเฉพาะหน้า…ของมือใหม่ 😂🍞 ซาวร์โดว์แป้งญี่ปุ่น ไฮเดรชั่น 80% รอบนี้โดว์ไม่อุ้มน้ำ แถมไม่มีแรงตึงผิว จากที่ตั้งใจจะได้ “ขนมปัง” สุดท้ายโดว์บอกว่า… “แม่ หนูไม่ไหวแล้ว” 🥹 เลยต้องเปลี่ยนแผนกะทันหัน จากขนมปัง → พิซซ่าซาวร์โดว์ 2 ถาด 🍕🍕 และอีกหนึ่งก้อน…กลายเป็น “ตะพาบ” 🐢😂 สรุปวันนี้ไม
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 0 ครั้ง

🍞 บันทึกการทำซาวร์โดว์ครั้งที่ 11 — Blueberry Cream Cheese & Cheddar Sourdough
🍞 บันทึกการทำซาวร์โดว์ครั้งที่ 11 — Blueberry Cream Cheese & Cheddar Sourdough ซาวร์โดว์ก้อนนี้เป็นอีกหนึ่งก้อนที่อยากทำมานานมากแล้ว 💜 ซาวร์โดว์บลูเบอร์รี่ครีมชีส ที่เพิ่มความนัวด้วย เชดด้าชีส เข้าไปอีก งานนี้เรียกได้ว่าครบรสจริง ๆ ทั้ง นุ่ม หอม เปรี้ยว เค็ม มันนัว กลิ่นหอมของขนมปังกับชีสแล
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 9 ครั้ง

ซาวร์โดว์บลูเบอร์รี่ครีมชีส
💜🧀 ก้อนนี้…ทำในแบบที่ตัวเองอยากกินที่สุดเลยค่ะ เพราะเป็นคนที่รักทั้ง “ชีส” และ “นม” มากกกก 🥹🫶🏻 เลยจับของโปรดที่ชอบมารวมกันซะเลย 🫐 บลูเบอร์รี่ 🍒 แครนเบอร์รี่ 🤍 ครีมชีส 🧀 เชดดาชีส หวานอมเปรี้ยวจากเบอร์รี่ ตัดกับความมันนัวของครีมชีสและเชดดาชีส อบออกมาแล้วกลิ่นหอมฟุ้งไปทั้งบ้านเลยค่ะ กัดเ
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 5 ครั้ง

ทำซาวร์โดว์ต้องมี EP.1 ตัววัดอุณหภูมิตู้เย็น
ทำซาวร์โดว์ต้องมี EP.1 ตัววัดอุณหภูมิตู้เย็น #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #sourdoughjourney #ครัวลิตเติ้ลจอห์น
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 2 ครั้ง

ชอบหมักซาวร์โดว์ในตู้เย็น 16–24 ชม. 🍞❄️
ทำไมเราชอบหมักซาวร์โดว์ในตู้เย็น 16–24 ชม. 🍞❄️ เพราะความเย็นทำให้การหมักค่อย ๆ เดิน รสชาติหอมลึกขึ้น กลิ่นขนมปังชัดขึ้น โดว์อยู่ทรง กรีดง่าย และที่สำคัญ…ตื่นมาเปิดตู้เย็นก็เอาเข้าเตาอบได้เลย ❤️ ซาวร์โดว์อร่อยไม่ได้มีแค่เรื่องโพรงสวย แต่คือการให้เวลาเขาค่อย ๆ สร้างรสชาติของตัวเอง #sourdoughjourney
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 3 ครั้ง

บันทึกซาวร์โดว์ครั้งที่ 10
🍞🌿 บันทึกซาวร์โดว์ครั้งที่ 10 ไม่เข็ดค่ะ…แป้งญี่ปุ่นยังไม่ชนะเรา 😂🇯🇵 รอบนี้กลับมาลองผสมแป้งญี่ปุ่นอีกครั้ง ใช้แป้งยานอวกาศไม่ขัดสี 250 กรัม + แป้งวีนัสญี่ปุ่น 100 กรัม Hydration 70% และสตาร์ทเตอร์ 90 กรัม ก้อนนี้ตั้งใจทำเป็น ซาวร์โดว์ชีสสมุนไพร 🧀🌿 ใส่เชดด้าชีส + มอสซาเรลล่าชีส
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 0 ครั้ง

มือใหม่หัดทำซาวร์โดว์ค่ะ 🍞🌿 ช่วงนี้ฝึกทำให้คนที่เรารักกิน ก็เลยทำตามใจคนกินหน่อย 😆 อยากได้แบบที่ถูกปากคนไทย ก้อนนี้ลองมั่ว ๆ เป็นรสแกงเขียวหวาน ใส่พริกขี้หนูอ่อน โหระพา ต้นหอมจากสวน เติมเชดด้าชีสกับมอสซาเรลล่าชีส ปรากฏว่าอร่อยเกินคาดเลยค่ะ 😂 นุ่ม หอม เค็มนัว กินเพลินมาก เช้านี้ลูกสาวเอ
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 0 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม
แม่อัน งานบ้าน,งานครัว
4กำลังติดตาม
2396ผู้ติดตาม
7104ถูกใจและบันทึก

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

charoensukchanjira

charoensukchanjira

collshp.com/pananchita_grand?view=storefront

ยกเลิก

แนะนำเมนูข้าวกล่องง่ายๆ ,แบ่งปันสูตรอาหาร,ปลูกผัก FB:คลังคุกกี้ โฮมเมด