ส่วนผสมบลูเบอร์รี่ครัมเบิ้ลชีสเค้ก ฐาน แครกเกอร์ 120 กรัม เนยละลาย 60 กรัม น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ( ปรับความหวานตามแครกเกอร์ที่ใช้ ) ตัวชีสเค้ก - ครีมชีส 300 กรัม - ครีมเปรี้ยว 120 กรัม - วิปปิ้งครีม 150 กรัม - น้ำตาลทราย 75 กรัม - ไข่แดง 2 ฟอง - แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ - ผิวเลม

น้ำ 300 กรัม แป้งข้าวโพด 40 กรัม นมข้นจืด 350 กรัม น้ำตาล 200 กรัม ผงโกโก้ 50 กรัม ผงวุ้น 1 ช้อนชา เนยสดเค็ม 150 กรัม วิธีทำ ใส่ทุกอย่างรวมกันยกเว้นเนย คนให้เข้ากัน ยกตั้งบนหม้อรองน้ำนะค่ะ ไม่ตั้งไฟโดยตรง คนให้หนืดหรือเห็นรอยตะกร้อก็เป็นอันได้แล้วค่ะ จากนั้นใส่เนยสุดท้ายปิดไฟพักให้เย็น เก็

ส่วนผสม/วัตถุดิบ - สตรอเบอรี่แช่แข็ง 500 กรัม - แป้งข้าวโพด 45 กรัม - น้ำตาลทราย 250 กรัม - น้ำเปล่า 350 กรัม - มะนาว1 ซีก ขั้นตอนและวิธีทำ 1. พักสตรอเบอรี่แช่แข็งให้ละลาย จากนั้นทำน้ำเชื่อมโดยต้มน้ำตาลในน้ำเดือด คนจนละลาย พักให้เย็นจากนั้นนำสตรอว์เบอร์รี่ไปแช่ในน้ำเชื่อม 1 ชัวโมง จากน

ส่วนผสม แกงกะหรี่ญี่ปุ่น เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 2 ก้อน หอมใหญ่หั่นชิ้น 1 ลูก มันฝรั่งหั่นชิ้น 1 หัว แครอตหั่นชิ้น 1 หัว เนื้อหมู หรือเนื้อไก่ น้ำมันพืช น้ำเปล่า ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำผึ้ง พริกไทย วิธีทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ใส่น้ำมันพืชลงหม้อ พอร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัด ตามด้วยแครอตและมันฝรั่ง ผัดจน

ส่วนผสมน้ำเชื่อม น้ำตาลทรายสีทอง 1,000 กรัม น้ำเปล่า 700 กรัม มะนาว 1 ผล ส่วนผสมน้ำด่าง เบกิ้งโซดา 10 กรัม น้ำเปล่า 23 กรัม ส่วนผสมขนมไหว้พระจันทร์ แป้งเค้ก (ส่วนที่1) 200 กรัม น้ำมันรำข้าว 100 กรัม น้ำเชื่อม 210 กรัม น้ำด่าง ½ ช้อนโต๊ะ แป้งเค้ก (ส่วนที่2) 160 กรัม ไข่แ