ใครกำลังหารีวิว “มาลองสเต็ก ณ หนองแสง” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้ไว เราว่าเมนูซาชิมิเป็นตัวเลือกที่สั่งง่ายและแชร์กันได้ โดยวันที่ไปลองเราสั่งซาชิมิ 2 แบบ คือแซลมอนซาชิมิสด และปูอัดซาชิมิ (มากับโชยุ+วาซาบิ) ได้ฟีลกินเพลินๆ ระหว่างรอเมนูหลักด้วย แซลมอนซาชิมิสด: จานนี้ประทับใจตรงความสดและการจัดจาน ดูตั้งใจมาก มีหัวหอมซอยรองด้านข้าง มีส้มฝานช่วยตัดเลี่ยน และมีใบสะระแหน่ตกแต่งให้กลิ่นหอมเบาๆ เวลาแตะโชยุนิดเดียวแล้วกินคู่หัวหอมซอย จะได้รสหวานมันของปลาแบบชัดขึ้น ถ้าชอบเผ็ดนิดๆ ใส่วาซาบิแตะปลายๆ จะช่วยดึงความหอมและทำให้ไม่เลี่ยน ปูอัดซาชิมิ: เหมาะกับคนที่อยากได้คำเบาๆ หรือมากับเพื่อนที่ไม่กินปลาดิบแบบปลาแท้ จานนี้เสิร์ฟบนจานสีดำ มีผักฝอยสีขาวรองด้านล่าง กินแล้วให้ความหนึบหวานของปูอัด เคล็ดลับคือราดโชยุแค่นิดเดียวพอ เพราะปูอัดมีรสในตัวอยู่แล้ว แล้วค่อยเพิ่มวาซาบิตามระดับที่ชอบ ทริคสั่งให้คุ้มที่ “มาลองสเต็ก ณ หนองแสง”: 1) ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งซาชิมิ 2 แบบมาแชร์ จะได้เทียบรสและไม่จำเจ 2) ขอถ้วยโชยุเพิ่มได้ จะได้จิ้มแบบพอดีๆ ไม่ทำให้รสเค็มกลบความสด 3) กินคู่หัวหอมซอย/ผักฝอยจะช่วยบาลานซ์รส ทำให้กินได้เรื่อยๆ โดยรวมถ้าเสิร์ชหา “มาลองสเต็ก ณ หนองแสง” แล้วอยากรู้ว่ามีอะไรน่าลองนอกจากสเต็ก เราว่าซาชิมิเป็นอีกเมนูที่สั่งแล้วไม่พลาด ทั้งแซลมอนซาชิมิสดที่จัดจานสวย และปูอัดซาชิมิที่กินง่าย เหมาะทั้งสายชิมจริงจังและสายกินเพลินๆ