Kwang Bakery Flat Pelican Market Delicious legend over 40 years

ถ้าเสิร์ชว่า “ร้านเบเกอรี่ใกล้ฉัน” แล้วอยู่แถวตลาดกระทุ่มแบน/กระทุ่มแบน สมุทรสาคร เราว่าชื่อที่โผล่มาบ่อยและควรลองจริง ๆ คือ “กวงเบเกอรี่” เพราะเป็นร้านเบเกอรี่ในตำนานที่อยู่คู่ตลาดมานานมาก เดินผ่านทีไรจะเห็นคนแวะซื้อเรื่อย ๆ ฟีลเหมือนร้านขนมประจำชุมชนที่ไว้ใจได้ ทั้งเรื่องความสดและรสชาติ สิ่งที่แนะนำให้เริ่มลอง (สำหรับคนไม่รู้จะหยิบอะไร) คือ “ขนมชิฟฟ่อน” เนื้อนุ่มฟู หอม ๆ กินง่าย เหมาะมากกับกาแฟหรือชาร้อน ตอนเราไปเลือกจะมีหลายรสให้หยิบ เช่น นม กาแฟ ส้ม บลูเบอร์รี่ ช็อกโกแลต (แล้วแต่วัน) ราคาก็น่ารัก แบบหยิบได้เพลิน ๆ ใครที่ชอบซื้อตุนไว้ที่บ้าน แนะนำให้ซื้อหลายชิ้นแล้วเก็บในกล่องปิดสนิท จะช่วยคงความนุ่มได้ดีขึ้น นอกจากชิฟฟ่อน ที่ร้านยังมี “ขนมปัง” หลากแบบ “ขนมเปี๊ยะ” “เค้ก” และ “พาย” สำหรับคนที่อยากได้ของฝาก เราว่าขนมปังกับขนมเปี๊ยะเหมาะมาก เพราะถือกลับบ้านง่าย และผู้ใหญ่ที่บ้านมักชอบแนวนี้ ส่วนสายเค้ก/พายก็เลือกตามความชอบได้เลย จุดเด่นคือเป็นร้านที่ทำแนวเบเกอรี่คลาสสิก กินได้ทุกวัย ไม่หวานจัดจนเลี่ยน วิธีไปให้หาเจอง่าย: ถ้ามาเดินตลาดกระทุ่มแบนอยู่แล้ว ให้สังเกตร้านเบเกอรี่ที่คนต่อคิว/แวะซื้อบ่อย ๆ หรือพิมพ์ในแผนที่ว่า “กวงเบเกอรี่ ตลาดกระทุ่มแบน” ก็จะพาไปใกล้ ๆ ได้ (บางคนอาจสะกดเป็น วงเบเกอรี่/กวงเบเกอรี่ ให้ลองพิมพ์ทั้งสองแบบ) ใครตั้งใจมาซื้อแบบจริงจัง แนะนำมาช่วงเช้าหรือช่วงก่อนบ่าย เพราะของจะเลือกได้เยอะกว่า และถ้าช่วงเย็นบางอย่างอาจหมดเร็ว ถ้าเป้าหมายของคุณคือหาร้านขนมใกล้ ๆ หรือเหมือนมองหา “โกดังขนมกระทุ่มแบน” ที่มีตัวเลือกเยอะ ๆ แบบเดินเลือกได้สนุก กวงเบเกอรี่ถือว่าตอบโจทย์มาก ลองแวะซื้อชิฟฟ่อนสักถุง แล้วเดินตลาดต่อ บอกเลยเข้ากันสุด ๆ