สำหรับใครที่อยากทำคุกกี้ไส้สับปะรดแบบไม่ใช้พิมพ์ สิ่งที่ควรใส่ใจคือการนวดแป้งให้เนียนและความชื้นของไส้สับปะรดที่จะไม่ทำให้แป้งย้วยหรือแตกง่ายจากการอบจากประสบการณ์ตรง การเลือกใช้ถุงใส่คุกกี้แบบเคซี่ขนาด 7*15 ซม. แพค 50 ใบ ช่วยรักษารูปทรงคุกกี้และเหมาะสำหรับการขายที่บ้านให้ได้กำไรดีมาก นอกจากนี้ การคำนวณต้นทุนก็สำคัญไม่แพ้กัน คุณบ้านเขียว @chefmorp ที่ให้สูตรและคำนวณต้นทุนไว้ ช่วยให้เข้าใจค่าใช้จ่ายและกำไรที่แท้จริงมากขึ้น ช่วยให้การขายคุกกี้เป็นเรื่องง่ายและรู้ตัวเลขชัดเจน การอบคุกกี้สับปะรดสูตรนี้ แนะนำใช้เตาอบที่มีการกระจายความร้อนดี เพื่อให้คุกกี้สุกทั่วถึงและแป้งยังคงความนุ่มในขณะที่ไส้กรอบนิดๆ ยิ่งช่วยเพิ่มความอร่อยและรูปทรงสวยงาม คุกกี้สับปะรดแบบนี้ไม่จำเป็นต้องพิมพ์ก็ทำได้มือใหม่ก็ทำตามได้ง่าย ๆ ค่ะ