จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำกุ้งอบวุ้นเส้นสูตรนี้เอง พบว่าเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การเลือกกุ้งสดตัวโต เนื้อเด้งหวาน และการเจียวกระเทียมกับรากผักชีให้หอมก่อนนำไปผัดกับวุ้นเส้น เทคนิคนี้ช่วยเพิ่มความหอมและความกลมกล่อมให้กับเมนูมากขึ้น นอกจากนี้ การนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำให้นุ่มก่อนนำมาคลุกเคล้ากับซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ทำให้เมื่ออบแล้ววุ้นเส้นดูดซึมรสชาติเข้มข้น อร่อยทุกคำ การอบด้วยไฟอ่อนเป็นอีกขั้นตอนที่สำคัญ เพราะจะช่วยให้กุ้งสุกอย่างพอดี ไม่แห้งแข็ง และผักชีต้นหอมที่โรยหน้าช่วยเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมสดชื่นให้กับจานนี้ สำหรับใครที่ชอบเมนูวุ้นเส้นที่ไม่เลี่ยนและมีรสชาติเข้มข้น แนะนำให้ลองใช้ซอสซีอิ๊วดำผสมลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ ทำให้เมนูดูน่าทานมากขึ้น ตัวเมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาทำอาหาร เพราะเตรียมง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก และขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อน เพียงแค่มีเวลาประมาณ 20-30 นาที ก็สามารถเสิร์ฟเมนูอร่อย ๆ ให้คนในครอบครัวได้ทานกันแล้ว