Automatically translated.View original post

The first cup of coffee of the year.

Today, Chiang Mai is cold in the early morning, the temperature is 18 degrees in Hangdong. To eat coffee, it took place on the third day of the first month of January. The last year was really heavy. It started really hard since Covid moved home 5 times, 6 times, including the last time back in Chiang Mai, 6 accidents, and one big accident. It was the last time he broke his leg. He broke his arm in two racing and one childhood accident. When he was a kid, it was purely naughty. The other two times were cars and cars.

This month, the doctor's appointment is in the middle of the month. On January 14, to see the symptoms of the legs, he will say that if he knows me or has seen me, I will do something quickly. It means to do it quickly and one day will appear in many places. So many friends like to ask if you have finished that one. Did you finish this one? Then he said that it is done. Friends like to say, including his wife, "What are you doing?" Which he accepted, but told his friend, "This is how much I do. There is no money left. If I do less than this, I would starve to death."

This year, there are 2 shops that we need to close because we can't bear the burden. 2 shops which are not profitable and bear each other for so long that we decided to close it with love and regret, but not because we have to admit that the economy is not really good. The size of the shop is thicker than us, can live comfortably in this kind of economy for many years, still have to close, some of which we are shocked that the size of the capital is still bad, and what will we have left?

The first month of the year was welcomed by his wife's surgery at the end of January. It's called Mr. Tom's major surgery. But it's okay. We will continue to fight. This year's goal is to sell Pee Thong (Jeep) because of pity for him and we don't use it. Unfortunately, Pee Thong has been with us for a long time. The second goal focuses on the store "CHEF TINN CNX." This year we took off the brackets and designed the product our way. And we promise that this year will not be naughty and have to close the store again. Please follow up.

Read here. Let's make this a good year for everyone. It's a bright year. What's past and it's bad. Let it pass with the wind, rain and cold wind of last year. Thank you.

With love

CNX Chef Shop

1/3 Edited to

... Read moreกาแฟไม่ใช่แค่เครื่องดื่มสำหรับผม แต่มันคือช่วงเวลาที่ทำให้ผมได้หยุดคิดและมองย้อนกลับไปยังเรื่องราวชีวิตที่ผ่านมา การที่ผมเคยเจออุบัติเหตุมากมายรวมถึงการต้องย้ายบ้านหลายครั้ง ทำให้เข้าใจว่าทุกช่วงเวลาชีวิตนั้นมีค่ามากเพียงใด ในฐานะเจ้าของร้านอาหาร ผมต้องเผชิญกับความท้าทายหลายอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพเศรษฐกิจที่ผันผวน การปิดร้านที่รักไปสองแห่งนั้นเป็นเรื่องที่เศร้ามากแต่ก็เป็นบทเรียนที่ดีในการเรียนรู้และปรับตัว ผมตั้งใจว่าจะโฟกัสที่ร้าน "CHEF TINN CNX" อย่างเต็มที่และนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเราให้ดียิ่งขึ้น สำหรับใครที่ชอบดื่มกาแฟหรือกำลังผ่านช่วงเวลาที่ท้าทายในชีวิต ผมอยากแนะนำให้ลองใช้เวลาหนึ่งแก้วกาแฟเพื่อสร้างสติและแรงบันดาลใจ ปล่อยให้ความอบอุ่นจากกาแฟช่วยเติมพลังใจและตั้งเป้าหมายใหม่สำหรับวันข้างหน้าครับ