สามชั้น ส้มมะขาม+น้ำปลา หมูกับน้ำส้มมะขามมาขยำไห้เข้ากันบีบมะนาวอย่าเปรี้ยวมากอย่าเค็มมาก นำไปผัดให้สุกจ้า (เปรี้ยวไปหรือเค็มไปจะแก้ไม่ได้) ค่อยมาปรุงอีกรอบตอนหมูสุก ง่ายๆ 😆ไม่ต้องเรื่องมาก ปรุงด้วย ⬇️ ชูรส มะนาว หัวหอม ตะไคร้ ใบโหรพา พริกป่น พริกสด