14 กรกฏาคม 2569
‘ศุภจี’ แจง ยังไม่เลิก ‘ข้าวแกงไทยช่วยไทย’ แค่ชะลอทบทวนรูปแบบและราคาให้เหมาะสม-รอบด้าน ย้ำ เป้าหมายโครงการ มุ่งดูแลคนหาเช้ากินค่ำ-ผู้มีรายได้น้อย
วันที่ 14 ก.ค.69 นางศุภจี สุธรรมพันธ์ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ให้สัมภาษณ์ผู้สื่อข่าวที่ทำเนียบรัฐบาล ถึงโครงการข้าวแกงไทยช่วยไทย โดยยืนยันว่า โครงการดังกล่าวยังไม่ได้ยกเลิก แต่ขอชะลอเพื่อทบทวนรูปแบบ ราคา และผลกร ะทบให้รอบด้านก่อน
นางศุภจีกล่าวว่า แนวคิดโครงการนี้เกิดจากความตั้งใจดูแลค่าครองชีพประชาชน โดยเฉพาะคนหาเช้ากินค่ำและผู้มีรายได้น้อย ที่ต้องพึ่งอาหารจานเดียวในชีวิตประจำวัน หลังพบว่า แม้ราคาน้ำมันเริ่มลดลง แต่ราคาอาหารที่ปรับขึ้นไปแล้วกลับไม่ลดลงตามง่าย โดยเฉพาะข้าวแกง ซึ่งเป็นอาหารหลักของคนทำงานจำนวนมาก
อย่างไรก็ตาม ต้นทุนข้าวแกง ไม่ได้มีเฉพาะน้ำมันหรือวัตถุดิบ แต่ยังมีค่าเช่าที่ ค่าแก๊สหุงต้ม ค่าแรง ค่าน้ำ ค่าไฟ และค่าขนส่ง หลายส่วนอยู่นอกเหนืออำนาจดูแลโดยตรงของกระทรวงพาณิชย์ ขณะที่ภารกิจหลักของกระทรวงคือดูแลราคาวัตถุดิบและสินค้าจำเป็น ไม่ให้ปรับขึ้นเกินสมควรตามโครงสร้างต้นทุนจริง
นางศุภจี กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์เดินหน้าโครงการไทยช่วยไทยมาตั้งแต่วันที่ 1 เม.ย. 2569 เพื่อดูแลสินค้าอุปโภคบริโภคและวัตถุดิบสำคัญ โดยระหว่างนี้ได้ให้กรมการค้าภายในประสานวัตถุดิบราคาประหยัดเข้าสู่ร้านอาหาร ตลาดสด และเครือข่ายในพื้นที่ ซึ่งเป็นส่วนที่กระทรวงสามารถดำเนินการได้ทันที
สำหรับแนวคิดข้าวแกงไทยช่วยไทย เดิมพิจารณาจากฐานร้านค้าในระบบถุงเงินของธนาคารกรุงไทยกว่า 2 แสนร้าน หากร้านใดสมัครใจเข้าร่วม รัฐอาจสนับสนุนเงินช่วยเหลือ เช่น 3,000–5,000 บาท เพื่อจัดทำเมนูทางเลือกในราคาประมาณ 40 บาท โดยไม่ใช่การบังคับร้านค้าทั่วประเทศให้ขายราคาเดียวกัน
นางศุภจี กล่าวว่า ราคา 40 บาทมาจากการสำรวจราคาข้าวราดแกงทั่วไปที่อยู่ราว 50–60 บาท จึงมองว่าอาจเป็นทางเลือกช่วยคนรายได้น้อยได้จริง แต่เมื่อมีความเห็นหลากหลาย จึงต้องขอทบทวน เพื่อไม่ให้มาตรการไปบิดเบือนกลไกตลาด หรือทำให้ร้านค้าส่วนใหญ่ที่ไม่ได้รับสิทธิ์เสียเปรียบ
นางศุภจีย้ำว่า การชะลอโครงการ ไม่ใช่การถอยหรือเลิกคิดช่วยประชาชน แต่เป็นการดูจังหวะและรูปแบบที่เหมาะสม หากในอนาคตต้นทุนพลังงานหรือค่าครองชีพกลับมากดดันหนัก โครงการลักษณะนี้อาจเป็นเครื่องมือช่วยคนตัวเล็กได้
“หลายมาตรการอาจไม่ถูกใจคนทุกกลุ่ม แต่สำหรับคนในไซต์งานก่อสร้าง คนอยู่ไกลตลาดใหญ่ หรือคนหาเช้ากินค่ำ ส่วนต่างไม่กี่บาทต่อมื้อคือเรื่องสำคัญ รัฐบาลยังต้องมองเห็นคนกลุ่มนี้และทำงานต่อไปเพื่อให้ความช่วยเหลือไปถึงเขาให้ได้” นางศุภจี กล่าว
จากประสบการณ์ส่วนตัว การที่รัฐบาลพยายามผลักดันโครงการข้าวแกงไทยช่วยไทย ถือเป็นความตั้งใจที่ดีในการบรรเทาความเดือดร้อนของผู้มีรายได้น้อย โดยเฉพาะกลุ่มคนหาเช้ากินค่ำ ซึ่งหลายคนต้องพึ่งพาอาหารราคาประหยัดอย่างข้าวราดแกงเป็นหลัก การชะลอทบทวนเพื่อปรับราคาที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพราะต้นทุนอาหารไม่ได้มีแค่ราคาวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงค่าแรง ค่าน้ำ ค่าไฟ และค่าขนส่งที่ส่งผลต่อราคาอาหารจริง ผมเคยสังเกตเห็นว่าร้านข้าวแกงทั่วไปในชุมชนมักตั้งราคาในช่วง 50–60 บาท การจะกำหนดราคาแบบตายตัวที่ 40 บาท อาจส่งผลกระทบต่อผู้ประกอบการอย่างไม่น้อย โดยเฉพาะร้านเล็กที่ไม่มีงบสนับสนุน การสนับสนุนเงินช่วยเหลือ 3,000–5,000 บาท ให้กับร้านที่สมัครใจเข้าร่วมโครงการ จึงเป็นแนวทางที่ดูสมเหตุสมผลและยั่งยืนมากกว่า นอกจากนี้ ความสำเร็จของโครงการยังต้องอาศัยความร่วมมือและการรับรู้จากผู้บริโภคและร้านอาหาร รวมถึงการประสานให้วัตถุดิบราคาถูกเข้าถึงร้านค้าอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งกระทรวงพาณิชย์มีบทบาทสำคัญในการดูแลราคาวัตถุดิบและสินค้าอุปโภคบริโภคให้ไม่พุ่งสูงเกินไป สุดท้ายนี้ การช่วยเหลือคนรายได้น้อยที่ต้องพึ่งพาอาหารจานเดียว เพื่อให้สามารถบริหารค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม เป็นเรื่องที่รัฐและสังคมต้องให้ความสำคัญอย่างต่อเนื่อง การทบทวนโครงการและหาจุดสมดุลให้นโยบายดังกล่าวเกิดประโยชน์จริงจึงควรได้รับการสนับสนุนจากทุกฝ่าย
