Dori Panggang

Memasak dori panggang sebenarnya tidak sulit, bahkan untuk para ibu yang baru mulai belajar memasak untuk anak. Menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan seperti bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis, serta mentega tawar, saya sering memadukan bumbu agar ikan dori terasa gurih dan tidak amis. Salah satu tips yang saya pakai adalah memarinasi ikan dori minimal 15 menit agar bumbu meresap sempurna. Setelah itu, panggang dengan api kecil sambil dikelilingi mentega supaya ikan matang merata dan teksturnya tetap lembut. Saya juga menambahkan irisan daun bawang di atas nasi putih sebagai pelengkap yang memberikan aroma segar. Selain praktis, menu ini juga bergizi karena ikan dori kaya protein dan cocok untuk tumbuh kembang toddler. Saya merekomendasikan untuk mencoba resep ini sebagai alternatif lauk harian yang cepat dan disukai anak-anak. Jangan lupa sesuaikan bumbu sesuai selera keluarga agar hasilnya semakin nikmat!