Ide bekal telur menu satset
Telur Asam Pedas Saus Tiram
Bahan
* 4 butir telur ceplok (sesuaikan)
* 2 siung bawang putih, iris
* 4 siung bawang merah, iris
* 2 cabai merah keriting, iris
* 4-6 cabai rawit (sesuai selera)
* 2 sdm saus tiram
* 3 sdm saus sambal
* 2 sdm kecap asin
* ½ sdt gula
* garam sesuaikan atau bisa di skip
* lada sedikit
* air asam jawa (atau bisa ganti belimbing potong)
* kaldu ayam bubuk
* air (sesuaikan)
* 1 batang daun bawang, iris
* 2 lembar daun jeruk iris tipis
Cara Membuat
1. Ceplok telur hingga matang
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis sebentar.
4. Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap asin, gula, garam sedikit, daun jeruk, kaldu ayam. Aduk rata.
5. Masukkan air asam jawa atau belimbing
6. Tambahkan air secukupnya
7. Masukkan telur ceplok dan daun bawang
8. Aduk-aduk, koreksi rasa, lalu siap disajikan























