Bekal Anak TK edisi olahan telur, Part-1

Sebagai mama yang tiap pagi suka kewalahan, menu andalan aku tuh nggak jauh-jauh dari roti, telur, dan keju. Kombinasi ini gampang, cepat, tapi tetap bikin anak semangat makan bekalnya di sekolah. Roti telur keju anak biasanya aku buat versi gulung biar gampang dipegang tangan kecil mereka. Caranya: roti tawar dipipihkan, isi telur dadar tipis dan keju slice atau stik keju, lalu digulung, bisa dipanaskan sebentar di teflon tanpa minyak sampai agak kecokelatan. Potong jadi beberapa bagian kecil biar tampilannya lucu. Kadang aku tambahin tusukan makanan bentuk kendaraan supaya makin menarik, ini trik simple tapi ampuh. Untuk telur dadar keju anak, aku suka bikin yang lembut dan sedikit tebal. Telur dikocok dengan sedikit susu atau air, tambah parutan keju, garam dikit banget (atau tanpa garam kalau untuk anak kecil), lalu digoreng api kecil. Kalau mau jadi telur dadar gulung anak, tuang tipis-tipis, gulung pelan dari satu sisi, lalu tuang lagi sedikit adonan dan gulung lagi sampai habis. Hasilnya telur dadar gulung keju yang cantik, tinggal dipotong-potong. Nasi telur dadar keju anak juga favorit. Biasanya aku taruh nasi hangat di dasar kotak, lalu tutup dengan telur dadar keju. Supaya lebih menarik, aku pernah coba cetak keju slice dengan cetakan bentuk hati atau bintang dan ditaruh di atas telur, mirip yang sering kelihatan di gambar bekal anak TK di Pinterest. Tambah sosis bunga, wortel rebus, atau stroberi sebagai pelengkap warna. Kalau lagi benar-benar kepepet waktu, roti isi telur anak model sandwich juga oke. Telur orak-arik campur keju, taruh di antara dua roti, lalu dipotong diagonal supaya kelihatan isiannya. Bisa juga dibikin gimbab ala rumahan: nasi, telur, wortel, dan timun digulung pakai rumput laut, ini bikin anak penasaran dan senang coba hal baru. Menurutku kunci bekal anak TK itu bukan harus ribet, tapi rapi dan sedikit dekorasi. Telur mata sapi yang biasa saja bisa jadi lucu kalau ditambah sosis yang dibentuk, sedikit saus atau kecap untuk bikin ekspresi wajah, dan kotak makan warna-warni. Yang penting porsinya pas, mudah digigit, dan rasanya familiar buat anak. Semoga sharing ide roti telur keju, telur dadar gulung, sampai nasi telur dadar keju ini bisa nambah stok inspirasi bekal simple tapi tetap estetik dan realistis buat anak TK di rumah.