ข้าวปั้นนานาคุสะ✨
✨Nanakusa Onigiri ✨
วัสดุ🛒
ข้าว: 1 ถ้วยชา (150g)
สมุนไพรเจ็ดชนิด: 10 กรัม
เมนท์ซูยู (เข้มข้น 3 เท่า): ปริมาณที่เหมาะสม
น้ำมันงา: ปริมาณที่เหมาะสม
งาขาว: ช้อน 1/2 ช้อน
เกลือ: เล็กน้อย
🍳.
▪การเตรียมและการให้ความร้อนของส่วนผสม
สับสมุนไพรทั้งเจ็ดอย่างคร่าว ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะทนความร้อน ใส่เมนซูยูและน้ำมันงาลงไปห่อแล้วอุ่นในเตาอบไมโครเวฟขนาด 500W ประมาณ 30 วินาที
▶ผสมและถือ
รวมข้าวอุ่นกับสมุนไพรเจ็ดชนิด งาขาว และเกลือที่ให้ความร้อนในขั้นตอนที่ 1
▶เสร็จสิ้น
ทำโอนิกิริให้เป็นรูปร่างที่คุณชื่นชอบและคุณทำเสร็จแล้ว
七草おにぎりはお正月明けの七草がゆの伝統を手軽に楽しめる一品です。私も初めて作ったときは電子レンジで簡単に 加熱できる点が気に入りました。七草はゆでるより電子レンジ加熱のほうが栄養も逃げにくく、風味もしっかり残るのでおすすめです。 また、めんつゆとごま油の組み合わせが絶妙で、ご飯にうまみとコクをプラス。白ごまの香ばしさもアクセントとなり、シンプルながら奥深い味わいに仕上がります。食塩は控えめにして素材の味を引き立てるのがポイントです。 さらに、七草おにぎりはアレンジも自在です。刻んだ梅干しや炒り卵を加えたり、焼きのりを巻くことで違った食感や風味が楽しめます。お弁当だけでなく、小腹が空いた時のおやつとしても重宝します。 私は特に春の訪れを感じるこの時期に、季節の七草を使ったおにぎりを作るのが好きです。手軽に栄養補給できるので、忙しい毎日の健康管理にもぴったり。めんつゆの濃さやごま油の量はお好みで調整して、家族みんなが喜ぶオリジナルおにぎりをぜひ作ってみてくださいね。
