ข้าวไข่เจียว✨COSPA GOD
ข้าวไข่เจียว (สำหรับ 1 คน)
■ วัสดุ
ข้าวร้อน: 1 ชาม (200g)
แฮม: 3 ชิ้น
ไข่ตี: 2 ชิ้น
ผักผสม (แช่แข็ง): 50g
เกลือ: หยิก
พริกไทย: เล็กน้อย
เนยเค็ม: 10g
ซอสมะเขือเทศ: 1/2 ช้อนช้อน
■ วิธีการทำ
▪ตัดส่วนผสม
ผ่าแฮมครึ่งแล้วตัดเป็นกว้าง 5 มม. ตั้งฉากกับปลายตัด
▶ความร้อนในไมโครเวฟและผสม
ใส่แฮมและผักผสมในภาชนะทนความร้อนห่อเบา ๆ และอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นา ที เพิ่มข้าวไข่ตีเกลือและพริกไทยและผสม
▶อบในกระทะ
ใส่เนยลงในกระทะแล้วอุ่นบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อเนยเริ่มละลายให้เทลงใน 2 ผสมไข่ 2 หรือ 3 ครั้งด้วยไม้พายจนต้มนุ่มพับครึ่งแล้ววางไว้ด้านหน้า รูปร่างและอบ
☑จบ
เสิร์ฟในชามและโรยด้วยซอสมะเขือเทศให้เสร็จ
オムレツライスは、日本の家庭で人気のある洋食メニューのひとつですが、手軽でコスパが良い点が特に魅力です。筆者も一人暮らしの時によく作っていて、冷蔵庫にある材料でサッと調理できる点が忙しい日には助かっています。 今回のレシピでは、冷凍ミックスベジタブルを使うことで、生の野菜を切る手間が省けるだけでなく、栄養バランスも良くなるため仕事帰りの時短メニューとして重宝しました。電子レンジで加熱し、溶き卵やごはんと混ぜる工程も短時間で済むので、フライパンで焼くだけの簡単調理です。 また、バターの香りが食欲をそそり、トマトケチャップをかけることで味にアクセントがつき、家庭の味を楽しめるのが嬉しいですね。材料も一般的なものばかりで、安価に揃うことから、節約しながらもしっかり満足感のある食事にできます。 筆者の経験から、味付けはシンプルに塩こしょうとケチャップだけで充分ですが、お好みでチーズやスパイスを加えてアレンジするのもおすすめです。あたたかいごはん（約200g）を使うことで満腹感もあり、昼食や夕食の一品としても満足できる料理になるでしょう。 さらに、このレシピは料理初心者の方でも失敗しにくいので、オムレツライス作りに挑戦したい方にはぴったりです。節約と時短を叶える家庭料理として活用してみてはいかがでしょうか。
