What should I make today? Husband, it's easy for anyone with just salt kelp • Stir-fried pork and white onion with salt kelp🌸
It's not seasoned, but it's delicious ❤️
The strongest theory of salt kelp and chicken glass soup 😂🤣
⭐ Stir-fried pork toro and white onion ⭐ (for one person)
• Pork Toro 150g
• White onion 20cm
• A little salt and pepper
• 1 teaspoon sesame oil
⚫ ︎ Salt Kombu 5-6g
⚫ ︎ 1 / 3 teaspoon chicken glass soup
⚫ ︎ White sesame seeds 1 tsp
① Cut the white onion diagonally into 5 ~ 7mm width.
② Put sesame oil in a lightly heated frying pan, lightly sprinkle salt and pepper on the pork and fry. When it is cooked, wipe off excess oil to some extent and add ② and ⚫ ︎ and fry.
③ I will 😊
If the pork is large, cut it into pieces that are easy to eat.
Seasoning is only salt konbu and chicken glass soup 😂
私は普段忙しくてあまり手の込んだ料理ができないのですが、この豚とろと白ねぎの塩こんぶ炒めはとても重宝しています。 豚とろは脂がのっているので、少量のごま油でも十分にコクが出て満足感が高いです。ポイントは、豚とろに軽く塩こしょうをした後に余分な油を拭き取ること。これで仕上がりがさっぱりしつつもジューシーな味わいに。 白ねぎは斜め切りにすることで食感と風味が引き立ち、塩こんぶの旨味が全体にしっかりなじみます。塩こんぶと鶏ガラスープの素の組み合わせは本当に最強で、調味料をほとんど使わなくても満足のいく味になります。さらに仕上げに白いりごまを散らせば香ばしさが加わり、食 欲をそそられます。 また、材料がシンプルで手に入りやすいのも嬉しいですね。こってりした味付けが苦手な方や、一人暮らしの方にもぴったりの一品です。忙しい日の夕食や、あと一品足りないときにサッと作れるので、何度もリピートしています。 塩こんぶの旨味が豚とろと白ねぎによく合って、家族にも好評。簡単なのに満足度の高いレシピとしておすすめです。これからも色んな応用レシピを試してみたいと思います。