Pork chop stir fried Suki dipping sauce. Simply, the raw material is available at 7-11.
Raw materials used
1. Ground pork 35 baht
2. 10 baht onion
3. Chicken egg 25 baht
4. Suki dipping sauce 25 baht
How to do
1. Put oil in the pot / pan
2. Bring the pork down to sauté to cook modestly.
3. Let us put a soy sauce in it.
4. Seasoning as you like (We add clam oil + a little more white sauce)
5. Use a light and add the eggs. Wait a minute and then stir them together.
6. Finished, sprinkle the alley fragrance that we have prepared. Put the serving dish 😋.
# Tower baby food # Save the tower children's edition # With dormitory children # Delicious simple tower boy style # Cooking with dormitory children
เคยลองทำเมนูหมูสับผัดน้ำจิ้มสุกี้ตามสูตรนี้บ่อย ๆ เพราะความสะดวกสบายของวัตถุดิบที่ซื้อหาได้ง่ายจาก 7-11 ใกล้บ้านหรือหอพัก ที่สำคัญคือประหยัดงบมาก ๆ เหมาะสำหรับนักเรียน นักศึกษา หรือคนที่อยู่หอพักที่อยากกินของอร่อยโดยไม่ต้องออกไปตลาด จากประสบการณ์ส่วนตัว ผัดหมูด้วยไฟกลางก่อนใส่น้ำจิ้มสุกี้จะช่วยให้หมูนุ่มและไม่แข็งเกินไป น้ำจิ้มสุกี้ที่ใส่ลงไปนั้นจะเป็นตัวชูรสให้กับเมนูนี้ได้ดีมาก ถ้าอยากได้รสจัดจ้านขึ้นสามารถเติมน้ำมันหอยหรือซีอิ๊วขาวเพิ่มตามชอบใจได้เลย นอกจากนี้ การใส่ไข่ลงไปในขั้นตอนสุดท้ายก่อนปิดไฟจะช่วยเพิ่มความนุ่มและความกลมกล่อมของจานนี้ได้ดี สำหรับใครที่ไม่มีต้นหอมซอย สามารถเปลี่ยนเป็นผักชีหรือพริกขี้หนูซอยเพิ่มความหอมและเผ็ดได้ตามชอบ เมนูนี้เหมาะกับการทำกินในช่วงที่ต้องการอาหารเร็ว ๆ หรือถ้าอยากทำไว้กินหลายมื้อก็เก็บไว้ในตู้เย็นได้โดยดี แนะนำให้ใช้หม้อหรือกระทะที่ไม่ติดก้นเพื่อไม่ให้หมูติดและไหม้ ส่วนเวลาใช้ไฟ ควรใช้ไฟอ่อนถึงกลางเพื่อให้รสชาติน้ำจิ้มซึมเข้าเนื้อหมูได้ดียิ่งขึ้น สุดท้าย การเลือกน้ำจิ้มสุกี้ที่มีรสชาติที่ชอบและเหมาะกับการผัดจะทำให้เมนูนี้มีความอร่อยยิ่งขึ้น ลองเปลี่ยนแบรนด์น้ำจิ้มสุกี้ดูบ้างบางครั้งเพื่อค้นหารสชาติที่ใช่สำหรับตัวเองครับ
