ถ้าใครเสิร์ชหา “โกโก้ชีส” แล้วอยากได้แบบเข้มๆ หอมโกโก้จริง ไม่หวานแหลม แนะนำให้ลองโกโก้ชีสของโคตรชาชีสเลย เราไปเจอที่งานกองข้าว เกาะลอย ศรีราชา (19–29 เม.ย. 69) เดินเข้าไปจากประตูงาน ร้านอยู่ซ้ายมือ สังเกตร้านโทนสีส้มๆ จะเห็นง่ายมาก แก้วที่เราสั่งเป็นโกโก้ชีสแบบท็อปด้วยวิปชีส ตัวโกโก้จะออกแนวเข้มข้น กลิ่นโกโก้ชัด พอกินคู่กับวิปชีสคือได้ความมันเค็มนิดๆ ตัดรส ทำให้โดยรวมกลมกล่อมขึ้น ไม่เลี่ยนง่าย ถ้าใครชอบสาย “ชีสแน่นๆ” แนะนำเพิ่มชีสขูดอีกชั้น จะได้ฟีลเคี้ยวๆ และกลิ่นชีสชัดขึ้น ส่วนสายของหวานจัดๆ สามารถเติมช็อกโกแลตขูดด้านบน เพิ่มความหอมและเทกซ์เจอร์กรุบๆ ทริคที่เราใช้เวลาสั่งโกโก้ชีส (เผื่อช่วยให้ได้แก้วที่ถูกใจ): - ขอ “หวานน้อย” ถ้ากลัวตีกับความมันของชีส จะทำให้โกโก้เด่นขึ้น - ถ้าชอบนัวๆ ให้เลือกวิปชีส + ชีสขูด (สองอย่างนี้เข้ากับโกโก้มาก) - ถ้าจะถือเดินในงาน แนะนำขอน้ำแข็งปกติ ไม่ต้องน้อย เพราะพอละลายแล้วรสยังอยู่ ไม่จืดเร็ว อีกอย่างที่อยากบอกคือเค้ามีชาไทยเข้มข้นด้วย (เริ่มต้น 35.- เหมือนกัน) เหมาะกับคนที่เป็นสายชาไทยอยู่แล้ว แต่ถ้าวันนั้นตั้งใจมาตามหา “โกโก้ชีส” จริงๆ เราว่าเริ่มจากโกโก้ชีส+วิปชีสก่อน เป็นตัวที่กินง่ายและเข้าใจรสของร้านเร็วสุด ใครจะไปเดินงานกองข้าวศรีราชา ลองแวะชิมดูได้เลย เดินเพลินๆ แล้วได้โกโก้ชีสเย็นๆ ติดมือคือฟินมาก